縣府社會局表示，行政院勞委會職訓局在金門地區舉辦失業者職業訓練專案開始招生，委託社團法人金門縣觀光交流協會辦理台灣小吃訓練班課程，時數三百二十小時，凡符合資格之失業者均可報名參訓，開創屬於自己的事業和前途。
　社會局表示，台灣小吃訓練班課程參加資格為：（一）年齡：年滿十五歲至六十五歲，有就業意願之失業者。（二）性別：男女兼收（男需役畢或免役）。（三）學歷：國中（含)以上畢業。（四）適訓條件：有就業意願之失業者均可參訓。另，參訓人員如同時具有就業保險被保險人之失業者身分，優先適用就業保險被保險人身分。
　台灣小吃訓練班今日截止報名（額滿為止），甄試方式：筆試在四月一日上午十時、口試四月一日下午二時分起，於國立金門高級農工職業學校。報名訓練單位：社團法人金門縣觀光交流協會，報名聯絡電話：082-322993，聯絡人：蔡總幹事0936-789-936，報名地址：金城鎮莒光路一段四號（東門市場原臺灣銀行）。
　金門縣觀光交流協會配合行政院勞委會職訓局計畫首次開辦的金門地區失業者職前訓練課程「台灣小吃訓練班」，課程內容大綱有餐飲衛生法規、食品中毒概論、食品衛生與安全、餐飲衛生管理、各種食物性質認識、中餐式料理、麵食類料理、米食類料理。該課程總計安排三百二十小時，訓練上課日期從今年四月十一日起至六月六日。課程上課時間為每週星期一至星期五上午八時至十二時，下午一時至五時上課，招訓人數為三十人，上課地點：金湖國中（金湖鎮太湖路三段一號）。
　社會局表示，具有下列身分檢具應備文件送訓練單位初審符合者，得先免繳自繳費用：1、就業保險被保險人失業者。2、具有參加職業工會、農會或漁會勞工保險被保險人之失業者。3、獨力負擔家計者。4、中高齡者（年滿45歲至65歲）。5、身心障礙者。6、原住民。7、生活扶助戶。8、更生受保護人。9、長期失業者。10、跨國（境）人口販運被害人失業者。11、無戶籍國民之失業者。12、無國籍人民之失業者。13、外籍及大陸地區配偶失業者。14、因犯罪被害之失業者。15、因天然災害受災之失業者。16、中低收入戶。17、受貿易自由化影響失業勞工。18、自立少年。
　社會局指出，受訓期間依規定強制加入訓字號勞工保險由協會負責（不含全民健保），符合申請職業訓練生活津貼身分者，於開訓後（含開訓當日）五日內繳交所需證明文件，經該單位收集完整後函報主辦單位審查，經審核通過之學員，依規定按月核撥職業訓練生活津貼；倘若中途離訓或退訓者，即停止發放。
　社會局表示，結訓學員經由社團法人金門縣觀光交流協會配合行政院勞工委員會職業訓練局北基宜花金馬區就業服務中心金門就業服務站就業媒合，需創業學員金門縣政府幫助學員申請縣府創業基金。具一般失業者參訓人員應自行負擔參訓班次「個人訓練費用」百分之二十（五千八百四十一元），歡迎符合資格者或有興趣者參訓。有關簡章其他相關內容，可自行上縣政府網站，下載相關檔案參閱。