擎蚵粒粒皆辛苦

　金寧鄉公所與水試所共同舉辦的石蚵小麥文化季系列活動的擎蚵體驗，昨日清晨假古寧頭北山石蚵養殖區展開擎蚵體驗之旅，特別提供100個名額給在地鄉親報名體驗，遊程極富知識性與挑戰性，吸引年輕族群下海（見圖），體驗老一輩蚵民辛勤採蚵的漁村生活，感受擎蚵工作的苦與樂。
昨日的擎蚵體驗在金門縣水產試驗所安排下，報名參與的鄉親起個大早，於早晨六時三十分在老蚵民帶領下下海，一步一腳印穿過泥濘的灘地，走到靠岸數百公尺外的蚵田擎蚵，親自感受體驗蚵民辛苦的擎蚵、挑蚵的生活經驗。