水試所與地區民宿業者合作，推出『金門石蚵小麥季─漁村見學體驗假期』遊程，遊客昨日參加體驗千人剝蚵活動，受到副縣長吳友欽等人歡迎。（李金鎗攝）

　為了配合一年一度的『石蚵小麥文化季』活動，水試所此次與地區民宿業者合作，推出『金門石蚵小麥季-漁村見學體驗假期』三天二夜的漁村體驗促銷遊程，已經成功招攬來自台灣北中南的遊客，實際參與石蚵小麥文化季的相關活動。
　水試所表示，這梯次成員主要由水頭、瓊林、山后及古寧地區民宿組成的漁村見學體驗團，利用最悠哉的自行車，探訪戰地人文聚落及綠林步道，踏查戰地蚵田海岸風光，實際參與採蚵、剝蚵體驗活動，親手剝自己從蚵田採回來的石蚵。
　來自台灣北中南的遊客昨日也參加體驗千人剝蚵活動，受到副縣長吳友欽、縣府參議李增財、水試所所長翁自保、建設局課長李廣榮及鄉長陳成勇、秘書傅仰鑫、代表李正騰、村長李朝金等人熱烈歡迎。台北的江姓女子與同伴報名參加，七日搭機到金門進行三天二夜旅遊，昨天的體驗活動讓她體會蚵農很辛苦。並表示，她與同伴都是第一次擎蚵、剝蚵，清晨擎蚵時雙腳陷入泥沙中，行走很辛苦；剝蚵一時很快樂，但一直做下去就感覺很累。參與遊客瞭解蚵民的生活史，體會蚵民的辛苦，並表示明年還要帶更多人再來到金門漁村聚落踏查、體驗採蚵的樂趣，感受休閒漁業的深度遊程。也有遊客興奮的說，要將自己剝取蚵仔帶回台灣與家人一起分享，除此之外，漁村媽媽特別準備最具在地特色的傳統石蚵料理款待抵金參與活動的遊客，讓遊客們能夠盡情親身感受蚵田生態之美，並徜徉在碧海藍天之中，充分感受海風吹拂，遠眺大海的極致感受。