金門石蚵小麥文化季活動在林厝和平公園紀念園區展開，農試所推出的麥類手工藝品DIY研習，吸引親子家庭體驗製作的樂趣。（李金鎗攝）

　2012年金門石蚵小麥文化季活動一連二天在林厝和平公園紀念園區熱鬧展開，其中農試所推出的小麥收成後調理三體驗、麥類手工藝品DIY體驗、麥田迷宮等多項體驗最吸睛，讓親子家庭親自操作體驗，享受農村小麥收成加工的樂趣，整個活動期程至昨（八）日劃下句點，讓今年的石蚵結合小麥文化，辦得多彩多姿，帶動觀光和提昇產業價值。
　為發展地方特色產業，行銷金門體驗，落實生態教育，推廣金門文化，整合金門特色農漁業資源，2012年金門石蚵小麥文化季活動於四月七日、八日展開，活動除了靜態的歷年成果作品展示、蚵田生態導覽、小麥親子彩繪、攝影作品展示等，精彩呈現小麥與石蚵的主題特色外，現場也有提供小麥創意手工藝親子DIY、蠔香XO醬加工體驗DIY、全麥手工餅乾發表、石蚵美食園遊會、安全蔬果行銷推廣，麥田迷宮、拔麥體驗、小麥調製、擎蚵體驗、千人剝蚵等農漁體驗活動，並提供電瓶車導覽，讓您飽覽「古寧頭」這個擁有戰役史蹟、閩南文化及豐厚生態資源的神秘風采。另外也設計了休閒漁業旅遊套裝行程，招來台灣觀光客一起來體驗剝蚵、擎蚵等不一樣的遊程。
　其中農試所推出的小麥收成後調理三體驗、麥類手工藝品DIY體驗、麥田遊憩等多項體驗最受親子家庭歡迎，在古寧頭園區導覽安排有電動車、腳踏車，深入小麥田間，徜徉在一片金黃色的麥浪中，配合麥田迷宮遊戲、拔麥體驗、DIY手工藝教學及認識十三種麥類品種，又加古早味的打麥、梳麥、石磨體驗，吸引絡繹不絕的人潮參與親體驗傳統農家樂，度過充滿趣味性與知性的假日。
　農試所推出的小麥收成後調理三體驗、麥類手工藝品DIY體驗，二天在林厝李氏三奇宗祠舉辦七場次，由農試所員工黃淑婷、王建河、趙美玲指導麥類手工藝品DIY研習，學習創作有環保斗笠、造型筆筒、麥草花圈及麥草娃娃等作品，吸引近四百位親子體驗親手製作的樂趣，以及獨自完成作品的成就感，透過彼此交流也讓心靈獲得成長，度過充滿趣味性與知性的一天。