學名：Tachypleus tridentatus（Leach）
英文名：Horsefoot, Horseshoe crab, King crab
科屬：屬節肢動物門、有螯肢亞門、肢口綱、劍尾目
體態：雄性個體頭胸甲前緣為一凹陷處，而雌鱟的頭胸甲前緣為圓弧狀，在步足方面皆為鉗狀；以脫殼而後成長的。生活習性：鱟是海洋底棲無脊椎動物，金門產的鱟稱為中國鱟或稱三刺鱟，稚鱟終年分布在泥灘地，冬季潛伏較深，只有在出太陽氣溫回升的日子才可以在地面看到它們；小稚鱟分布在近岸高潮線附近泥灘地，而大稚鱟則逐漸向外海遷移。
（資料來源：金門水產試驗所）