水試所養殖海帶熱賣，吸引不少民眾前往搶購。 （董森堡攝）

　水試所海帶熱賣中！金門縣水產試驗所試驗養殖海帶進入採收期，日昨於所內進行公開販售，吸引許多聞風而來的饕客競相前往搶購，水試所所長翁自保籲請地區民眾欲購從速、以免向隅。
　翁自保表示，這批海帶出產於小金門檳榔嶼附近海域，水試所於日前收割回港後，直接運回所內進行販售，鮮度良好、滋味甘甜。由於水試所部份海帶將進行加工再製，故此次釋出的海帶售完為止，民眾切莫錯過這個嚐鮮的機會。
　水試所為了回饋鄉親、嘉惠縣民，此次釋出的生鮮海帶價格便宜，三斤只要新台幣一百元。消息一出，昨天早上隨即吸引許多婆婆媽媽們前往搶購，還有的民眾一次搶購數十斤分贈鄰居，親友們一起享用這涼拌煮湯的海底美食。
　而除了這批公開販售的海帶外，水試所另外在新湖漁港亦有試殖，將待這批海帶全數出售完畢後，視天候狀況再出海採收，若有餘額也將全部公開販售，歡迎地區民眾前往洽購。
翁自保指出，今年該所採收的海帶將加工製作海帶醬、海帶醬油等產品，另外該所與中州科技大學亦簽定產學合作計劃，將開發萃取多醣體、膠質粉末，搭配其他保健成分製成之沖泡飲品，提升海帶的附加價值各種健康食品，未來若研發有成將公諸於世，讓民眾一起見證水試所的開發成果。