金門縣農試所為增加地區農作物生產多樣化，促進品種更新，今年共提供八種甘藷苗供農友種植，即日起敬請有需要之農友於上班時間前往農試所登記索取，若有任何疑問可電洽333381，向農務研究課林小姐查詢。
金門縣農業試驗所表示，為增加地區農作物生產多樣化，減低農民生產成本，促進品種更新，將推廣甘藷苗，供農友種植繁殖使用，共計有八種。
　其中，台農57號屬黃皮黃肉，多用於烤甘藷、直接煮食、薯條或甘藷簽、甘藷粉等加工食品，其用途最廣。而台農66號，紅皮紅肉，粉泥質口感及水分含量高，適合煮地瓜粥。桃園1號葉為心型，肉橙黃微帶紫暈，口感綿密，適合炸薯條、烘烤及食用。台農70號，為紅皮肉色橙紅，耐低肥環境，切面不易氧化變黑，肉質均勻細緻。芋仔甘藷為黃皮紫肉，適合食用及作粿。紅皮白心，適合食用、作粿及甘藷簽。96-1品種，黃皮黃肉，單株產量高，適合食用，口感鬆軟。桃園2號為葉用品種，主要食用莖葉部分，為蔬菜用品種。 農試所說明，甘藷性喜高溫而生性強健，繁殖可用扦插或種薯栽植。剪取成株先端6-8節枝蔓(約25-30公分)，淺斜插輕鬆土壤，保持溼度即可。其屬於旋花科植物，植株為半直立，在夏季莖葉生長旺盛，蔓葉再生能力強。一般以甘藷塊根為主要食用部位，莖葉的嫩葉及幼芽可做蔬菜食用。有意種植之農友，即日起上班時間，請逕至農試所索取，先至辦公室登記再至田間剪取藷苗。由於清晨有露水凝結，建議十點後等露水蒸發之時間最佳，以確保藷苗品質。另外，敬請農友分株剪取，讓甘藷能持續生長新苗，使後續農民都能領取。
　農試所於推廣期間，即日起至八月三十一日止，在農友種植甘藷後，將不定期進行生育及日後產銷調查，請領取藷苗之農友配合，以利推廣工作執行。如有相關疑問請電話洽詢，333381，農務研究課林小姐。