每年6月5日為世界環境日，本縣環保局將於6月9日假金寧鄉古寧頭和平公園辦理「低碳綠能金門島，環境教育我行動」園遊會活動，其中「綠色餐飲」美食活動總共設置10個至15個攤位，即日起至5月28日期間辦理招商登記；報名時必須本人和攜帶身分證正本及營利事業登記證書或人民團體登記證書等證明文件，且需年滿二十歲以上，每人限定登記一個攤位。
　環保局表示，「低碳綠能金門島，環境教育我行動」園遊會攤位設攤時間在6月9日當天，自上午9時起至中午12時止；其園遊會攤位販售內容規範以符合綠色飲食的理念為主，將以健康、有機、在地食材或有碳足跡標籤產品為訴求，並減少免洗餐具使用及廚餘量，現場內用提供紙類重覆使用餐具，外帶者僅提供免洗盛裝容器，自行攜帶盛裝容器購買者，應給予折扣；另為防止大量油煙造成空氣污染，本活動禁止以炭火燒烤、油炸及大火快炒等方式料理。本次攤位招商登記請有意參加者可直接前往環保局洽詢報名；其攤位擺設位置在規劃好後，如有超出攤位種類數量時，另行通知廠商前來抽籤。主辦單位將在園遊會場地提供電插座及帳篷(宮廷帳寬三公尺、深三公尺)，其餘擺攤器具及廣告行銷，則由廠商自行準備。另該活動攤位須可受理「低碳綠能金門島，環境教育我行動」活動所發行的園遊券，或直接以現金進行交易，每攤攤位於活動結束後，依所持園遊券之金額開立收據或發票至環保局請款。