金城新莊社區舉辦飲食控制-怎樣吃不會胖及這樣動才會瘦課程，邀請專人傳授健康體重管理秘訣。（金城新莊社區提供）

金城新莊社區發展協會配合國民健康局辦理「躍動躍健康」聰明吃快樂動的減重計畫，於5月26日晚上假大同之家育幼組舉辦「飲食控制-怎樣吃不會胖」及「這樣動才會瘦」的講座課程，邀請專人傳授健康體重管理秘訣，理事長唐麗輝希望民眾為了自己的健康，學習正確的減重方式「聰明吃、快樂動、天天量體重」，透過健康飲食、規律的運動及養成良好的生活作息，邁向更精采健康的人生。
金城新莊社區發展協會辦理「躍動躍健康」聰明吃快樂動的減重活動，5月26日晚上七時卅分起假大同之家育幼組辦理「飲食控制-怎樣吃不會胖」及「這樣動才會瘦」的講座課程，飲食控制是由衛生局藥物食品衛生課長吳俊輝主講，「這樣動才會瘦」的課程是由金門大學運動休閒管理系的副教授胡巧欣帶領大家跳有氧舞蹈，最後還進行有獎徵答，大家都覺得很有收穫。
吳俊輝講解「飲食控制-怎樣吃不會胖」時指出，國民健康局推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理計畫，不是叫大家不要吃，而是希望學習「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康體重管理秘訣，培養一生受用的健康生活型態。希望大家都能注意每天所攝取的熱量，聰明吃以達到健康飲食，平日生活中多找運動的機會！
吳俊輝表示，過重及肥胖是高血壓、心血管等疾病的高風險因子，是健康的隱形殺手。減重關鍵為聰明吃、快樂動，把握健康均衡飲食原則，既能享受美食也能健康減重。他表示，聰明吃應由「降低飲食中的脂肪」開始，減少豬、牛、羊肉攝取，增加魚、豆、禽類食品，多吃蔬菜、新鮮水果，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。可見脂肪不要吃，額外油脂不要加，糕餅、花生及瓜子等點心要節制。另外，也可利用相似的低脂食物取代高脂食物，如牛小排改成牛腿肉等，並且選擇適當的烹調方式，善用電鍋、不沾鍋及烤箱等設備，多蒸煮、適度煎熬，少油炸。
吳俊輝提出聰明吃有十秘訣：每餐八分飽、多吃天然未加工的食物、均衡飲食、不吃零食宵夜、低脂少油炸、多喝白開水、少喝含糖飲料、天天五蔬果、細嚼慢嚥、睡前三小時不進食、三餐正常。
接下來「這樣動才會瘦」的課程是由金門大學運動休閒管理系的副教授胡巧欣在育幼組籃球場帶領大家跳有氧舞蹈，胡巧欣老師有很豐富的教學經驗，上課生動活潑，很善用口語及肢體動作鼓勵大家，使得在場不論年歲多大，體重有多重，不分男女，皆一起抬腳、搖臀、扭腰、踏步、拍手，毫不忸怩，毫不羞澀，非常大方的舞動身體，現場搭配明快的音樂，老師生動的口令及活潑舞步，大家都跳得汗流浹背，直呼好爽好過癮，三四十分鐘中間未曾停歇，好像一下子就到下課時間了，大家都非常希望胡老師能再來上課，胡老師也答應6月14及21日一定還會再來，社區健康營造中心周鳳珠老師也表示，六月起將在每週四晚上8點鐘在原場地大家一起來跳有氧舞蹈，一起來減重。希望民眾為了自己的健康，也養成「聰明吃、快樂動、天天量體重」的好習慣，邁向更精采健康的人生。