金門縣水產試驗所昨日上午舉辦一○一年度年中工作檢討會，針對水試所上半年各項工作執行成效進行報告，並針對各項缺失提出討論改正之道。針對該所各處室上半年業務執行率，所長翁自保指示未達九成之課室應更加努力，以期達成目標。
水試所年中工作檢討會昨日下午二時開始，於該所二樓會議室舉行，會議由所長翁自保主持，該所各課室課長及相關業務承辦人員等參加。
針對未來該所業務，翁自保指出，如何提升海帶產量，強化其養生效果，如何以不同料理加工方式來保存其營養，很是值得研究。同時也指出目前國內並無針對海帶習性、成分進行大規模研究，該所可朝此方向進行。
同時他也針對石蚵推廣之成效極佳表示欣慰，未來如何在石蚵養殖上推陳出新是可以思考的方向。另針對此次票選出的十大美食店面，也應考慮協助其改善店面。
另該所鳳螺養殖技術可謂成熟，應可推廣至民間，讓漁民們進行養殖。同時也要推廣鱟的保育，宣導民眾戒掉吃鱟的習慣。