金門縣中小企業服務中心將於七月二十日下午一時三十分在縣府大禮堂舉辦年度研習計畫(第一場)，將邀請台灣企業經營者來金演講，由「鬍鬚張股份有限公司」中式速食連鎖餐廳總經理張世杰以「賣魯肉飯賣到全世界都知道」的願景將一碗簡單中不簡單的食品產業化、年輕化及國際化，以「潮流創意經營分享」為主題，讓參加者瞭解整個食品連鎖產業的經營以及如何利用「創意」來創造話題與吸引更多顧客消費。
　另外，並邀請凱馨實業總經理鄧學凱以公司二十年經營養「雞」產業之經驗，隨時代變遷如何面臨企業轉型所帶來的挑戰，將以「產業轉型經驗談」為主題，用「雞」為帶領大家走一趟時光的隧道，帶業者看看轉型甘苦談，當中有很多寶貴的經驗，值得地區業者來吸收。
　金門縣中小企業服務中心希望藉由兩位富有實務經驗的優秀講師，透過經驗分享，讓地區業者了解產業的經營及面臨到問題時應如何思考因應，也利用「創意」經營使企業成長，增強業者實力，更重要是經由成長帶動地區相關產業，帶來新的發展契機，同時亦帶動地區企業升級成長。