縣府昨晚宴請兩岸金門青少年暑期夏令營人員，許多學員們對金門菜餚甚為好奇，急忙拿下手機拍照留念。（董森堡攝）

　歡迎回金門吃家鄉菜！兩岸金門青少年暑期夏令營昨正式登場，縣府晚間席設葡京餐廳宴請學員們，縣府主任秘書盧志輝坐鎮主持，為兩岸三地返鄉學員們接風，盧志輝並以僑領楊忠禮為例，鼓勵學子們多瞭解金門飲食文化，嚐嚐父母口中念念不忘的家鄉菜！
　這項宴席活動是在昨天晚間六時整於葡京餐廳舉行，與會人員除了七十餘名自廈門、台灣等地抵金的學員外，縣府主任秘書盧志輝、教育局長李再杭、社會局長方天吉等也出席與會，歡迎學員返金探訪故鄉。
　宴席過程中，主任秘書盧志輝致詞時表示，金門的飲食文化及菜餚特色獨樹一格，甚至連馬來西亞僑領楊忠禮都念念不忘，日前還特別派員抵金學習烹飪技巧及食材運用，他鼓勵學員們在宴席過程中不妨多瞭解菜色蘊藏的文化意涵，認識道地口味的家鄉菜。
　而餐廳業者在上菜過程中也特地安排了「宴菜」、「烘肉」等本地菜色，讓學員嚐試純正的金門料理，而教育局人員也特別介紹了本地「雞頭魚尾」的習俗，向學員們解說各項菜色的傳說典故，許多學員聽及本地菜餚的故事是大感驚奇，還不時拍照留念以為見證，在餐宴中享受了一趟集合了飲食、文化、歷史等意涵的美味家鄉晚餐。