衛生局昨辦理「病媒防治衛生講習」，地區食品業者到場聽講。（許峻魁攝）

為宣導病媒蚊防治，提升地區食品業者對食品衛生的認知，金門縣衛生局辦理「食品業病媒防治衛生講習」，昨（十六）日下午舉行，邀請地區食品業者進行病媒防治等相關議題講習。
該項講習時間為昨日下午二時起至五時止，假衛生行政大樓三樓會議室舉行。該活動由金門縣衛生局食品藥物課課長吳俊輝主持，並邀請金門大學食品科學系教授吳尹文到場，傳授蠅類的病媒防治相關常識。昨日講座共有地區餐廳、食品加工業者、超商、賣場、特產業者等共有九十餘人參加。
衛生局表示，辦理該講座目的，在增進業者對於蒼蠅等的防治，進而提供民眾能有一個安心飲食場所或是安全的食物可以購買，讓民眾可以買得安心，吃得安全，健康有所保障。
吳尹文指出，蠅類的存在主要是環境衛生的問題，因此清除各種有機物、消滅孳生源則是防治蒼蠅的關鍵要素。他提出除了環境整理外，還建議可以利用物理（如電擊拍、黏蠅紙等）、化學（殺蟲劑）、生物（利用有機物如食蟲昆蟲或植物）等方式來防制。
會後，吳俊輝與在場業者進行座談時，除再次提醒各項防制病媒的應注意事項外。
另也藉以提倡牛肉強制明確標示原產地的政策，以期讓地區餐飲環境能更加進步，使人民吃得更安心。