金門縣衛生局日前針對各販賣場所抽驗水產品，共檢驗十件水產品。檢驗結果僅南極鱈魚切片驗出甲醛87.105ppm，抽驗地點為全聯福利中心。其餘9件均未檢出。全聯方面則表示已將商品下架送驗。
衛生局表示，食品安全首重源頭把關，於市面抽測產品屬於終端的管理，只有落實源頭及產地加強輔導來源正確管控食品添加物使用安全，才能有效減少食品添加物殘留的問題，同時也將通知南極鱈魚切片生產廠商的轄區縣市政府衛生單位調查處理。
衛生局本月初前往各販售場所抽驗水產品，共抽十件，分別為：小花枝、生鮮干貝、澎湖梭子蟹、澎湖燈捕小捲、南澳鹽鯖切片、鑫龍柳葉魚、挪威鹽鯖魚、南極鱈魚切片、紅尼羅魚、冷藏鮭魚輪切等，檢驗甲醛殘留情形。
檢驗結果僅南極鱈魚切片驗出甲醛含量87.105ppm，抽驗地點為全聯福利中心。其餘九件均未檢出。
全聯方面則回應，就了解是有微量檢出，而供應廠商為SGS輔導廠商。且目前無聽聞有海鮮類甲醛檢驗標準，故就超標部分全聯已進行了解。並同步將商品下架送驗，將待確認無問題後才會再上架。