金寧鄉古寧頭社區發展協會昨日晚間召開第四屆第二次理、監事聯席會議，研擬今年舉辦中秋節晚會日期和活動計畫事宜。（李金鎗攝）

為響應政府節能減碳政策，甫於八月底完成理事長交接的金寧鄉古寧頭社區發展協會，昨日晚間假古寧國小召開第四屆第二次理、監事聯席會議，會中除通過多項重要會務工作計畫案，並決議今年中秋不烤肉，改推出有環保概念的炒米粉等地方美食品嚐與卡拉OK摸彩聯誼活動，希望藉此響應政府的節能減碳的環保政策，也讓居民度過一個充滿環保概念的中秋佳節。
一年一度的中秋佳節即將到來，古寧頭社區發展協會昨日晚間七時三十分假古寧國小視聽教室召開第四屆第二次理、監事聯席會議，會議由新上任理事長李開陣主持，社區理監事出席與會，除聽取總幹事李琳瑯會務工作報告外，並通過多項重要會務工作計畫案。
古寧頭社區發展協會理事長李開陣表示，一年一度的中秋烤肉是全民運動，不過今年政府為了達到低碳城市的目的，建議「中秋不烤肉，減碳護生態」，對社區烤肉活動經費補助將縮水，一起響應政府節能減碳的環保政策，希望中秋節活動舉辦別出心裁的聯誼活動，雖然不烤肉，但採用包水餃、炒米粉等地方美食、賞月等一樣可以聯繫大家的情感，讓鄉親話家常，其樂融融。提醒社會大眾重視中秋烤肉帶來的生態和環境汙染，改以其他更健康的方式度過中秋節。因木炭燃燒時，會發生無色、無味、無臭的一氧化碳劇毒，油脂加熱也會產生多環碳氫化合物（PAH）。當烤肉場所不通風時，會增加二氧化碳排放量，也容易讓人吸入過多有毒物質，烤肉產生的大量垃圾，更會造成環境髒亂，不如改成聚餐賞月，回歸中秋節的傳統文化價值。又可以為地球盡一份心力，健康又環保。
昨日會中除研商會務之推展事宜外，並討論通過新加入會員李琳瑯、李有財、李天送、陳換治、陳美女、吳秀琴、趙秀蘭、李月池等會員入會案。討論通過李俊彥請辭監事一職，經審議由候補監事蔡素芬遞補，討論金管處委託社區經營林厝和平紀念公園二棟美食賣店案租賃事宜訊息，重頭戲是研擬今年舉辦中秋節晚會日期和活動計畫事宜，會中決議今年中秋不烤肉，改推出有環保概念的炒米粉等地方美食品嚐與卡拉OK摸彩聯誼活動，也獲得與會理監事討論決議通過。