由行政院衛生署食品藥物管理局主辦的「101年度FDA優良廚師選拔活動」已開始受理報名；金門縣衛生局轉請業者踴躍報名參加。
　衛生局表示，報名推選日期為即日起至9月28日為止。凡有意願報名參選者，應將相關報名表格及附件資料寄至台灣廚師聯盟。
詳細活動內容及報名簡章可至食品藥物管理局、台灣廚師聯盟、金門縣衛生局網頁參閱。
　「101年度FDA優良廚師選拔活動」的舉辦，是為了呼應行政院衛生署所宣導的「持證廚師再教育」－鼓勵餐飲從業人員養成良好職業素養，對工作敬業樂群；表揚國內優良餐飲從業廚師對國家經濟發展的貢獻。
　有資格被推選者須具備以下條件：自90年9月7日至101年8月31日期間內為現職勞工；每年參與持證廚師再教育講習八小時以上且無不良紀錄；領有中華民國廚師證書之餐飲從業人員者。