水試所員工成勇生早年從中研院院士陳章波習得一手養鱟好技巧。（董森堡攝）

　隱藏在灘地裡的藍金、金門的自然生態珍寶！水試所成功養殖五齡鱟，養殖技術獲得重大突破，鱟因其高經濟價值被稱為「藍金」，但因鱟過度捕撈和任意宰殺，使其數量在二十世紀九十年代後大幅銳減、面臨生存危機，水試所此次養殖技術的突破更顯金門鱟生態保育的重要性。
　水試所所長翁自保指出，在金門的海灘以往由於受制於軍事管制，人們無法任意的進入，意外的保護潮間帶免於受到人為的污染和破壞，讓這些活了億萬年的活化石還保有一席棲身的場所，金門的西、北灘岸可以找得到鱟的蹤跡，潮間帶甚至還能看得到稚鱟在泥灘地上爬行的痕跡，顯見鱟的珍貴性與稀有性，更代表金門在鱟魚保育的成效與地位。
　由於鱟面臨自然棲地銳減的威脅，曾任中研院院士的陳章波曾建議將其列入保育類動物，但未獲農委會同意指定。目前，金門水試所考量台灣鱟的棲地及產卵地有限，生殖期又侷限於短暫的季節，故該所自二○○二年起投入鱟的繁殖復育工作，由第一年繁殖三萬隻一齡稚鱟以來，每年均有繁殖十五萬至三十萬隻之一至二齡鱟辦理放流，以彌補自然生產力的不足。
　翁自保表示，據研究鱟血除了作為「鱟試劑」之醫療用途外，從鱟血細胞提取的鱟素具有顯著抗菌、抗腫瘤及抗病毒等功效，是一種具有巨大醫葯開發潛力的重要資源，為世界生物科技所矚目。而每隻母鱟約有400ml的血，鱟被抽取三分之一至三分之二的血仍能存活，因此鱟若能完全養殖，其經濟效益無窮，可說是真正的「藍金」。金門水試所不似農委會澎湖水試所有較多的經費投入，僅能就現有小而美的設備從事鱟的養成試驗，期待未來該所能追上農委會澎湖水試所於二○一一年七月二十五日，孵化後第一千五百一十天，一隻十一齡鱟脫殼成為十二齡鱟之世界紀錄。