農試所昨日配合金沙鎮高粱老街風獅爺活動，邀請耆老陳長志（左四）等示範高粱掃把製作，吸引學員學習體驗，回味農村古早味。（陳麗妤攝）

金沙鎮高粱、老街、風獅爺活動，一系列體驗自風獅爺護照問世後陸續登場，配合秋收高粱成熟季節，農試所邀請地方耆老陳長志、黃水金等到文化園區教民眾製作高粱掃把，回味古早味。
農試所配合金沙鎮高粱、老街、風獅爺活動，自昨日上午九時起推出三場高粱掃把製作體驗活動，由耆老也是老農民的陳長志、黃水金等到場教學，傳承這即將被下一代遺忘的農村生活用具。
高齡九十歲綽號「十八歲」的少年耆老陳長志說，高粱掃把是早年農村社會一項象徵性產物，這是用俗稱「北掃」的高粱品種所製作，其高約有兩百公分。在製作時有句俗諺「七帚八掃」，意思是掃帚有七個步驟、掃把有八個步驟，再且中國社會流傳掃把具有神力，被打到的人會變衰，所以自古以來，若自製掃把要送人還要用丟的，意思就是把掃把星之衰運丟掉。
農試所說明，由於現今房子愈來愈現代化，早已用磁磚取代水泥及磚頭，使用到高粱掃把的機會趨近於零，金沙高粱種植面積全縣之冠，配合活動行銷金門高粱，回味古早味，特別舉辦高粱掃把製作體驗，今日（十月二十八）上午仍有一場，歡迎有興趣的民眾把握機會。