蔡顯國（後右一）等在瓊林舉行「辦桌攝影展」。 （張建騰攝）

　瓊林昨天「辦桌」－「辦桌」時所上的「瓊林菜」是影像中的瓊林宴、瓊林祭、瓊林苑，共有四十幅作品被平鋪在桌面展示。
　金門縣攝影學會曾經在十一月十八日、十九日舉辦「金門縣瓊林民俗祭典攝影研習會」，並於昨天起續辦「瓊林人文祭典辦桌攝影成果展」－展期為十二月一日至九日；展場在瓊林里辦公處二樓。
　「辦桌攝影」的參展者包括：李衛脩、許進西、蔡明義、鄭碧珍、蔡瑩潔、陳自強、陳淑雯、蔡清其、陳添財、王愛軍、江春梅、方吉松、陳宗新、蔡建宇、蔡添丁、王建進、辛甫愿、蔡振銘等。
　參展作品中，王建進拍的蔡錫忍半身肖像特別引人注目－像片中的蔡錫忍立在「子孫蓮萼」柱聯的右側，背後是忠孝廉節的「廉」字，左後上方有「文武世家」的紅字燈籠；他頭戴六合小帽，身著青色長袍，白髮在鬢，眼如點漆，臉如國字，鼻若懸膽；上下唇均等閉一線，法令紋對襯兩分明；相貌體面，神態雍容。
　瓊林祭又稱「官祭」－主要是因為明清時代曾出過六進士、六武將、七舉人、十五秀才、二十七國子監、八十二生員。蔡錫忍是一位退休教師，也是家醫科及小兒科醫師蔡建鑫的父親－蔡建鑫曾是公立醫院的醫師及法醫，又是中文研究所的博士生。博士生略可類比於古代的進士，醫師有「郎中」或「大夫」之稱，都是古代的官名；蔡錫忍的身分與成就，當可無愧於祖德宗功－他在照片中的神韻，頗有官家古風。
　陳淑雯為蔡清注所拍的肖像，蔡建宇為蔡青木和蔡錫忍所拍的合照，也引起許多討論；其中，蔡青木曾經在瓊林祭中，擔任過五十年的司儀，蔡清注則是神明的乩童。
　蔡清注被攝下時，手中正抱著報新婚輪值的木牌，臉上的法令紋、薄唇線與背心的肩線、長衫的橫紋，以及木牌的邊緣線，構成了幾組相似形的幾何線條；左眼發亮，炯然有神。當蔡清注看了自己的肖像之後，非常滿意，昨天在開展之前，反覆走了五、六趟展場，終於找到攝手－他希望珍藏這幅作品，而最後也確能如願。
　李衛脩用滿滿的菜碗，表現瓊林祭中祭神如神在、祭祖如祖在的特色－照片中有紅燭的特寫，並以足夠的景深，讓祭祖的瓊林宴及文武世家的燈籠適切地呈現；燭火與燈火相映成趣。
　許進西為了參加「金門縣瓊林民俗祭典攝影研習會」，特別買了單眼相機專用的魚眼鏡，他把瓊林宗祠中的祖龕、進士等功名匾、左右兩壁的「忠孝廉節」……，用一張照片，拍得一覽無遺，圓滿無缺。他表示，瓊林祭對於喜歡攝影的人而言，值得一來再來……。
　蔡清其的作品是瓊林苑，他表示，瓊林苑原本是軍用戰壕，荒廢之後，經蔡青木向里長蔡顯明提議整建，成了和諧、寧靜的世外桃源。
　蔡清其的妻子江春梅有一幅作品是蒸籠中蒸氣氤氳的清蒸魚－瓊林祭有「官祭乞丐食」的形容，內容為五菜一湯，五菜之一為清蒸魚，一湯則是用魚頭魚尾加大白菜煮成。
　昨天的辦桌成果展是由金門縣攝影學會理事長蔡顯國主持，參加者除了諸眾攝手之外，還有瓊林宗長蔡主賓、蔡水木、蔡青木、蔡錫冷、蔡成烈、蔡篤樹等。蔡顯國有一張作品是為穿著長袍馬褂，擔任主祭或陪祭的「老大」們所拍的合影，成員包括：蔡振來、蔡成烈、蔡國鑄、蔡振國、蔡錫冷、蔡其傑、蔡篤樹。
　蔡顯國表示，攝影的目的有二，一是紀錄，二是幫助，希望透過紀錄，幫助社區文化可以有更好的發展。