金門縣長李沃士昨接見皇尚企業集團董事長莊世豪。（翁碧蓮攝）

　西園鹽場可望活化再展風華！金門縣長李沃士昨接見皇尚企業集團董事長莊世豪時，強調擁有一千七百年歷史的金門鹽場產業再活化的重要性，將導入民間資源，鼓勵年青人搞創意，增加就業機會，打造金門旅遊的新「亮點」。
　皇尚企業集團董事長莊世豪、台南市政府文化局科長余基吉、台南市工策會昨率團隊昨上午八時三十分抵縣府拜會，受到李沃士縣長及參議李增財、文化局長李錫隆、交旅局長楊鎮浯、研考室主任陳朝金、建設局長葉媚媚及工策會總幹事蕭永平等熱烈歡迎，雙方並交流座談。
　李沃士縣長指出，金門製鹽的歷史悠久，溯及元朝迄至民國以來，是地方重要產業之一，他希望透過活化「鹽續文化」保留金門製鹽的歷史，讓鄉親及遊客能重溫體驗金門古時候到現代製鹽歲月，更能享受現今「創意鹽生」的魅力。
　被譽稱「鹽達人」皇尚企業集團董事長莊世豪，在大台南結合地方文化、創意及科技產業，在七大景點成功打造鹽的文創商品行銷及旅遊的推廣。對於金門西園鹽場環境及發展，他讚譽有加並建議將鹽場活化研發文創商品、鹽之旅。
　李沃士縣長對西園鹽場活化案相當重視，他肯定台南巿政府基金運作成功模式。並指示金門縣府團隊加速推動，將西園鹽場串連文化園區、大學城年青學子文創點子與商品，同時導入民間資源，讓金門成為豐厚「文創島」，構建新旅遊景點。
　李沃士縣長對文創商品研發及行銷，向來態度及立場明確，他表示，政府就是要扮演「起灶」角色，希望助年青人一臂之力，成為年青人搞創意的後盾與力量，若文創產品「紅了」年青人可自行量產行銷；反之，縣府願吸收並當作餽贈佳賓紀念品。
　莊世豪自稱自己是「很鹹」的人，對鹽存有份濃厚感情，他表示，來自大陸內陸的遊客，很多人一生中都不曾看過海，對引進海水再製成鹽的過程，均會感到十分神奇，相當具有吸引力，他也表達有興趣來金門經營的意願。
　他在台南經營經驗，即導入台南市的觀光工廠鹽業開發，像日本將鹽多樣化，做得很有賣點，如生日鹽掛飾、祈福沐浴鹽、媽祖祈福平安鹽等文創商品，讓遊客夕遊「鹽之旅」時，帶回美好點滴回憶。