金酒公司耗資新台幣12.2億元興建之儲酒大樓於今年十月底舉行啟用典禮，上個月廿日員工操作輸酒作業中，發生乙座儲酒桶槽凹陷事故，經初步判斷為洩酒作業時空氣呼吸閥未完全發揮效用形成真空所致，槽內儲酒沒有外洩，也沒有人員受傷。該公司表示，已將所有呼吸閥拆除，並針對儲酒系統作全面檢視及安全維護措施，並追究責任，以防止類似事故再發生。
金酒公司表示，針對儲酒桶槽凹陷事故，公司日前召開會議檢討相關責任並研擬應變策略，因尚在保固期間，已要求設計及施工單位提出矯正預防措施，並釐清事故責任，追究相關責任。另於相關改善措施完成之前，已先行將所有呼吸閥拆除。並於儲酒輸送作業時由專人至現場同步檢視輸送情形。並將委請專業機構針對儲酒系統作全面檢視，及檢討儲酒大樓安全維護措施，以防止類似事故再發生，並維護公司財產及人員作業安全。
金酒公司因應儲酒計劃及朝向分級收酒、分級儲存等酒品生產製程管理，藉以提升高級白酒之品質及增加獲利空間，乃耗資新台幣12.2億元興建3,115萬公升儲酒大樓。儲酒大樓結構為地下一層鋼筋混凝土，地面五層鋼結構之建築物，內設50萬公升儲酒槽60座，5萬公升勾兌槽20座，1.5萬公升特殊風味儲酒槽10座，總計儲酒量為3,115萬公升。