金門縣政府昨日召開2013年石蚵小麥文化季籌備會議，參議李增財對於今年小麥提前種植，是強調搭配石蚵文化季活動時間點要掌握；而導入外來遊客創造活動實質意義，交通旅遊局則要多著力。
籌備會昨日上午八時起，在縣政府大禮堂會議室召開，由參議李增財主持，建設局長葉媚媚、交通旅遊局課長陳明伶、水試所所長翁自保、農試所所長李廣榮、金寧鄉公所、金門區漁會、金門縣農會等，派員參加。
會中，由農試所、水試所及金寧鄉公所就石蚵小麥文化季活動先期規劃，進行簡報。
農試所指出，今年活動工作重點，將以推動低碳綠色旅遊，引領探索麥田風光；辦理麥田遊憩闖關活動及親子體驗；傳統麥食研發及展售；小麥價值多元創作再利用教學；豆麥醬油研發及新鮮小麥啤酒研究；雜糧產銷班及社區集體創造麥草人競賽…等。
水試所則指出，今年活動工作重點，將有第三屆全國海蚵創意料理競賽；金門石蚵產業主題館佈置；探索金門石蚵海岸─擎蚵體驗；石蚵美食講座教育訓練；千人剝蚵活動牡蠣採購；千人石蚵宴之舉辦；蠔香XO醬加工體驗DIY、三棘鱟復育放流活動…等。
金寧鄉公所指出，石蚵小麥文化季今年暫訂在四月十三、十四日舉辦，工作重點主要有：開幕典禮；千人剝蚵體驗；蚵藝人生蚵殼彩繪DIY及展示、電瓶車與自行車巡禮；石蚵主題館資料展；歷年成果、老照片展示；農特產品促銷；千人石蚵宴…等。並將聘請彰化縣王功蚵藝文化協會理事長余季，屆時於活動現場開班指導蚵殼彩繪。
參議李增財指出，活動舉辦要能創造產業有延續性很重要。而麥田引進風車或趣味性卡通玩偶，農試所也可以花心思來營造。而在金寧鄉目前有十九家民宿，金寧鄉民宿推廣就要藉此活動來行銷。
農試所所長李廣榮指出，今年小麥提早種植，預估在四月上旬就會收割完成，因此，建議石蚵小麥文化季可提前於三月三十日舉辦。對此，參議李增財認為活動舉辦時間點，建設局和金寧鄉公所再檢討看看，月底再開一次會再定案。
參議李增財則對於千人石蚵宴舉辦，是強調應以有償方式來辦理，並保留百分之二十導入外來客參與。而金寧鄉公所今年應不要再買剝蚵刀，避免浪費。鄉親剝蚵體驗和觀光客剝蚵體驗應分開。
水試所所長翁自保則建議，活動應提早規劃，而千人剝蚵體驗活動，可移到北山海堤辦理。