煮食不慎引火源、抽油煙機成廢鐵！金城地區昨日發生一起廚房火警，金城消防分隊獲報後趕往現場，所幸火勢僅造成抽油煙機燒毀，消防人員特別提醒地區民眾在進行家事作業時應注意火源，定期清洗相關廚具，防止發生火災意外。
　這場火警意外發生在昨天晚間七時許，消防局獲報得知金城鎮民族路一○八巷六號冒出濃煙火勢，急忙出動警消人員及水車前往搶救，抵達現場後才發現火場位於廚房內，屋主因烹煮不慎引發抽油煙機燃燒，經灑水搶救後隨即撲滅火勢，並無造成人員傷亡，結束一場虛驚。
　為此，消防局特別提醒地區民眾在進行廚事工作事應該注意廚具整理，家中如有抽油煙機要注意經常清洗，否則會影響抽油煙和排氣的效果。平時可用簡單方法進行清潔，每半年左右應該請專業人員將抽油煙機拆開清洗。
　清潔抽油煙機時，可將抽油煙機的扇葉拆下，外殼及其他部件，浸泡在用三至五滴洗潔精和五十毫升食醋混合而成的溫水溶劑中二十分鐘，再用乾凈的抹布擦洗；或將肥皂加水調成糊狀，然後塗抹在扇葉等零件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下扇葉用濕抹布一擦，再重複塗上肥皂糊，待乾，接續使用。
　另外，抽油煙機的集油槽裏放一個空的布丁盒或果凍盒，使用一段時間後，必需更換新盒，煮食時不要移動爐頭上的器皿，以免火焰由開動之抽油煙機直接抽吸，產生不必要的著火危險，吸油網必須經常清洗或更換，以免積油過多，失去過濾的效能，造成火災意外。