小徑大榕樹下店家所賣著名叫「蛋香」、「蛋狗」的吃食。 （張建騰攝）

　「蛋香」、「蛋狗」、「雜七雜八」；料多，料實，傳十傳百！由於裁軍減兵而沒落的金湖小徑，因為「蛋香蛋狗」而變得聲名遠播！阿兵哥、學生族、部落客……，特別喜歡這種價美物廉、名字古怪的吃食。這也是一段「無心插榕榕成蔭」的小故事！
　走進人聲寂寂的小徑村，在村中一株數丈高的大榕樹，掛著不知是應該讀為「蛋蛋香狗」、「蛋蛋狗香」，還是「蛋香蛋狗」的告示牌－但可以確定的，絕不會是「狗香蛋蛋」或「香狗蛋蛋」！對面則是一家雜貨店兼小吃店，如今已大大有名。
　大榕樹是大目標，告示牌是小焦點；初來乍到者很容易注意到，但也很容易像「丈二金剛－摸不著頭」，不知道「蛋」、「狗」、「香」該怎麼排列組合；不知道告示牌與雜貨店是否有關聯；不知道「葫蘆裡賣的什麼藥」？
　好在牌子上還有「炒泡麵」三個字可以對照出橫書或直書；但是對台灣客而言，「炒泡麵」說不定也是陌生的概念。
　稍做觀望，大約可以知道告示牌就是店家商品看板，但是若想追根究柢，還是得開口問個清楚。
　哈！原來，「兩個蛋、一根香腸、一塊蔥油派」組合而成的吃食就叫做「蛋香」；「兩個蛋、一根熱狗、一塊蔥油派」組合而成的吃食就叫做「蛋狗」。另外還有一種叫「雜七雜八」的吃食，那就「熱狗、甜不辣、豬血糕、貢丸」的組合。
　賣蛋香、蛋狗的村民是黃奕德、李彩蝦夫婦；連他們就讀國小的外孫女唐孟慈、唐孟璠也會做。
　夫婦倆分別已超過或接近退休之齡，本待歇業，卻因特殊吃食在網站上流傳，不時有人問津；夫婦倆為了讓遠到而來的學生或遊客，抱著服務的態度繼續做了下來；即便有時候來了一群人，只買了一份蛋香或蛋狗，讓他們不敷開火起鍋的成本。不過，女店家表示：好錢歹錢相合用，大家歡喜就好！
　男店家感慨地表示，金門有許多的餐館，因為長期沒有變化，生意不能越做越好；像他們這樣的小東西，因為做了一點變化，生意還真是不錯－可惜兩人都已到了退休年齡，不會想靠這些吃食更進一步。
　女店家表示，「蛋香」或「蛋狗」的份量，一個小姐或小孩不一定吃得完；當初是因為小徑有許多駐軍和工人，食量大，因此才想出這種吃食，用五十元就可以吃飽。多年來，這種吃食一直沒有漲價，去年油電雙漲之後也一樣，但目前的利潤只剩下原來的三分之一。
　另外，「雜七雜八」的出現，則是有一回，有一個軍人來買吃食，口袋正好剩下五十元，便要求把許多雜七雜八的東西湊成五十元；後吃上癮，每每都來要炸七炸八；因此，店家乾脆就把「熱狗、甜不辣、豬血糕、貢丸」混在一起，給了個「雜七雜八」的名稱。
　他們的吃食因為紅到台灣，陸續有電視台或媒體想來做節目，但她不肯露相。