金門縣政府昨日召開2013年石蚵小麥文化季第二次籌備會議，由參議李增財主持。（李增汪攝）

2013年石蚵小麥文化季活動，敲定於三月三十日至三十一日舉辦，將規劃有千人剝蚵體驗、歷年成果、老照片展、農特產品促銷、千人石蚵饗宴、全麥健康烘焙研習及表演、小麥行銷推廣等。縣府參議李增財強調，活動舉辦就是為了促銷觀光，在石蚵文化季今年邁入第十個年頭，活動舉辦勢必要有所改變，因此觀光處至少要導入石蚵之旅做觀光促銷至少一個月時間，帶動外來遊客來金觀光旅遊。
金門縣政府昨日召開2013年石蚵小麥文化季第二次工作籌備會議，參議李增財對於今年小麥提前種植，強調搭配石蚵文化季活動時間點要掌握；而導入外來遊客創造活動實質意義，觀光處則要多使力，並與水試所推動休閒漁業之旅結合石蚵之旅，帶動更多外來遊客來金觀光旅遊。
籌備會昨日下午二時起，在縣政府第二會議室召開，由參議李增財主持，建設處長葉媚媚、水試所所長翁自保、農試所所長李廣榮、金寧鄉公所秘書傅仰鑫、金管處、觀光處、環保局、林務所、金門區漁會、金門縣農會等，派員參加。
會中，由金寧鄉公所、農試所及水試所就石蚵小麥文化季活動規劃，進行簡報。
　金寧鄉公所指出，石蚵小麥文化季今年預計於三月三十日及三十一日舉辦，並於三月三十日上午九時起在古寧頭和平園區舉行開幕典禮。兩天活動主要有：千人剝蚵體驗、蚵藝人生蚵殼彩繪DIY及展示、電瓶車與自行車巡禮、石蚵主題館資料展、歷年成果、老照片展示；石蚵農特產品促銷、千人石蚵饗宴、園遊會…等。並將聘請彰化縣王功蚵藝文化協會理事長余季，屆時於活動現場開班指導蚵殼彩繪。而在今年石蚵產量不佳，金寧鄉公所也建議取消剝蚵比賽。
農試所則指出，石蚵文化節自民國九十二年起開辦，一百年起融入在地農業產物小麥，進行產業結合促銷活動，已有效行銷金門，吸引觀光人潮湧入。而農試所今年活動工作重點，將以推動低碳綠色旅遊，引領探索麥田風光；辦理麥田遊憩闖關活動及親子體驗；傳統麥食研發及展售；小麥價值多元創作再利用教學；豆麥醬油研發及新鮮小麥啤酒研究；鼓勵學校及雜糧產銷班集體創造麥草人競賽…等。
水試所則指出，今年活動工作重點，將有第三屆全國海蚵創意料理競賽；探索金門石蚵海岸─日遊遊客招攬；石蚵美食講座教育訓練；千人剝蚵活動；千人石蚵宴活動；蠔香XO醬加工體驗DIY…等。
參議李增財指出，活動舉辦要能創造產業有延續性很重要，因此，水試所就專賣店設置，能配合石蚵小麥文化季啟動，應著手努力辦理。而明年可朝推出百組（四人一組）剝蚵比賽（初賽取五十組、複賽取二十組、決賽五組）辦理，來取代千人剝蚵體驗活動。
李增財也要求觀光處協調古寧頭播音站在三月三十、三十一日開放遊客參觀，以及提供自行車供遊客借用。
建設處長葉媚媚則建議，今年石蚵小麥文化季活動，金寧鄉公所應就開幕典禮動線和交通動線預作規劃；觀光處並能配合提供自行車借用，以讓遊客可騎乘體驗麥田、蚵田風光。