由行政院勞工委員會職業訓練局補助，金門縣小販業職業工會附設職業訓練中心承辦之「中式宴會料理訓練班」，即日起至三月十二日止受理報名，歡迎年滿十五歲以上符合資格之從業餐飲相關人員或有意培養第二專長之在職勞工報名，預計招收二十五人，報名及聯絡電話322993、0936-789-936蔡小姐。
　金門縣小販業職業工會附設職業訓練中心表示，「中式宴會料理訓練班」訂於三月十五日開課，將利用每週星期五晚上六時至十時，每週六、日上午八時至十二時，下午一時至五時，假金門縣小販業職業工會（金城鎮莒光路一段四號）授課，時間共計八十八小時。
　該職訓課程由行政院勞工委員會職業訓練局補助，預計招訓補助名額為二十五人，該計劃之補助對象為年滿十五歲以上，具勞工保險、農、漁民保險身分之在職勞工（含投保工會者）。即日起至三月十二日止受理報名，學員報名需先繳交全額費用新台幣一萬三仟元。參訓並取得結業證書後方可申請補助，一般對象由職訓局補助勞工訓練費百分之八十（即由行政院勞委會職訓局補助一萬零四佰元，參訓學員自行負擔二仟六佰元）；四十五歲以上中高齡者、獨力負擔家計者（單親）、身心障礙者等特定對象全額補助。
　金門縣小販業職業工會指出，該職訓班主要以食材製作概念，增進學員烹飪相關知識，想要掌握專業中餐烹調之技能、訓練餐飲行銷專業能力者可把握機會。課程內容規劃有：百花釀雞腿、拆燴黃魚羹、酸菜炒牛肉、炸杏片蝦球、京都排骨、人蔘枸杞醉雞、佛手白菜、芫爆墨魚捲、松鼠鱸魚、紫菜沙拉蝦捲、鮮菇三層樓、中式牛扒、油淋去骨雞、蘋果蝦鬆、西米芋泥露等。