「HACCP」（食品安全管制系統）教育訓練將在金門開班，即日起開始受理報名；但能否開班將視報名人數決定。
　「食品安全管制系統」是鑑別、評估及控制食品安全危害的系統，它是由衛生署依〈食品衛生管理法〉第二十條第一項規定訂定，並於中華民國九十七年五月八日公布施行。
　應金門縣衛生局之邀，「中華慈心健康安全暨輻射防護發展協會」將到金門辦理食品安全管制系統（HACCP）的基礎班及進階班。
　要參加訓練者，即日起可向中華慈心預約登記，諮詢或預約電話為「02-32344482」，報名日期至三月底。預約時暫不必繳交費用，四月上旬將依預約登記報名人數決定是否開辦。
　根據金門縣衛生局的說明，為了配合行政院衛生署公告實施的「食品安全管制系統」，衛生局規劃並邀請由衛生署核准的「HACCP」訓練機構－「中華慈心健康安全暨輻射防護發展協會」到金門辦理基礎班及進階班，以培訓食品安全管制系統工作小組的管理人員，歡迎食品業的相關主管及專業人員，或有意研習相關專業之老師、學生及縣民參加。
　根據衛生局局長陳天順的說明，依據衛生署公告的《食品製造工廠衛生管理人員設置辦法》第6條：中央主管機關依本法第20條第1項公告指定之食品製造工廠，其設置之衛生管理人員應符合下列條件之一，並持有經中央主管機關認可之食品衛生相關機構核發之證明文件：
　一、經食品安全管制系統訓練60小時以上。
　二、領有食品技師證書，經食品安全管制系統訓練30小時以上。
　為協助相關人員取得合格身份，衛生局特地邀請中華慈心來金辦理「食品安全管制系統」的基礎班及進階班。
　本次研習，將結合金門本地與來自台灣的師資；講師包括：國立台灣海洋大學教授張正明、國立金門大學食品科學系教授李欣玫、金門縣衛生局醫政課課長吳俊輝。
　中華慈心表示，協會為了幫助金門民眾節省多次往返臺灣、金門衍生的交通、住宿費用及時間等，他們決定到金門開班，以服務金門本地的食品相關單位及人員。
　各班研習的名額依規定限制為五十人，目前已有將近二十人完成預約登記，尚有研習名額；截止報名的時間為三月底。研習費用將依報名人數的多寡而定。每人費用介於四千二百元至五千元。受訓合格者將獲發證明書。
　基礎班如果達到三十六人以上，規劃於五月四日、五日及十八日、十九日（合計四天）辦理；進階班將於基礎班辦理完成後，依預約登記報名順序及規劃內容辦理。