金門縣水產試驗所配合「2013金門石蚵小麥文化季」活動，強力推廣金門地區優質生鮮牡蠣，特以金門石蚵特色料理為主題，邀請國立金門高級農工職業學校餐管科，共同合作策辦「第三屆金門石蚵創意料理全國大賽」，歡迎對料理有興趣的民眾或學生(高中職以上)報名參賽；初賽採書面審核，收件日為即日起至27日止，初賽成績將在29日上午10時公布於金門縣政府及水試所官方網站，前20組並邀請參加下（4）月13日上午8時舉行的決賽。
水試所表示，比賽的過程中透過全國餐飲界好手集思廣益，運用金門特產食材石蚵，研發創新石蚵料理，賦予石蚵美食新風貌，除了向大媒體發布新聞外，並廣發英雄帖至全國各大專院校之餐飲系所，藉由高手過招打造金門石蚵特有的食譜，進而推廣金門石蚵產品之特色及金門美食文化。
比賽獎金相當豐厚，第一名獎金2萬元、第二名1萬元、第三名6千元，佳作七組每組各3千元；除獎金之外，為提升台灣選手參與意願，進入決賽之來金選手，補助台金機票及住宿費用，另提供進入決賽之參賽組每組1千元材料費。
初賽係由參賽者1至2人一組，以石蚵產品入菜，製作3道比賽的菜餚，拍成4×6照片，照片中要同時呈現菜餚內所使用的石蚵產品，並以word軟體，詳細、準確地書寫「菜餚材料」、「作法」、「菜餚的創意想法」，該內容及設計將列入評分參考，請將報名表、菜餚製作表格、光碟(內含報名表、菜餚製作表格、菜餚照片）、身分證正反面影印本等四項於27日前以掛號寄至『893金門縣金城鎮西海路2號 金門縣水產試驗所 李技士收』，並註明「參加2013年第三屆金門石蚵創意料理全國大賽」；將評選出20組，由金門水試所寄發決賽通知書及電話告知選手參加決賽。活動公告及簡章與報名表格與活動相關訊息，可至金門水試所網站：http://www.kinmen.gov.tw/Layout/sub_A/index.aspx?frame=89查詢，或來電：082-326408水試所養殖課李技士。
記者李金鎗／金寧報導
金寧鄉公所辦理2013「金門石蚵小麥文化季活動」，定於三月三十日及卅一日一連兩天假金寧鄉林厝和平紀念廣場舉行，配合活動將推出園遊會活動並受理攤位登記，自今（十三）日起受理登記至額滿截止，歡迎有意登記之業者（金寧鄉轄區民眾或商家為優先）請親自前往金寧鄉公所向農觀課辦理登記，不受理電話登記，洽詢電話325610。
金寧鄉公所指出，該園遊會登記以金寧鄉之商家或自然人為優先登記，攤位登記請親自前往金寧鄉公所農業觀光課辦理登記（不接受電話報名），登記時請攜帶身分證影本及繳交保證金1000元提供作業，一人限定登記一個攤位，該保證金活動結束後無息退還（若無故缺席不參加，則沒收該保證金1000元），中途因故攤位不使用，該所得遞補之。