金沙國小舉辦校外教學，三百多位師生走訪農試所、林務所、太湖淨水廠、環保公園，沿途認識金門植物之美，鄉土農物多樣性，在環保公園尋找風獅爺，到太湖淨水廠了解地區飲用水供應，學習如何愛護地球，也在金門缺水時節，體認節約能源之重要性。
金沙國小結合在地資源，規劃校外教學活動，讓學生貼近金門，了解金門政經建設、鄉土植物生態，建立環境保育、節約能源之觀念。師生一行約三百多人，由校長王添泉領軍，分三車次陸續抵達農試所、林務所、太湖淨水廠、環保公園，把學習殿堂移到戶外，活動筋骨、促進健康，也更進一步認識在地生活。
金沙國小師生一行共分三組活動，自學校出發乘車前往目的地，出發前先做大客車逃生演練，機會教育灌輸學子正確逃生知識。沿途欣賞地區逐漸由綠轉黃之小麥風光、林蔭景觀。並在農試所、林務所專業人員解說下，認識地區農業發展，從各種農業用具中，對早期農村生活有更多的認識，更從現場培植的各種植、作物，了解金門鄉土農作、原生植物之多樣性。
在鄉土田園課後，師生走訪環保公園，觀賞影片，並在環保公園中尋找風獅爺，享受綠意盎然與樂活新風貌；特別是在枯水期，地區飲用水拉警報之時，師生到太湖淨水廠，學習飲用水供應過程，了解節約能源及愛護地球之重要。
金沙國小表示，除了課本上的知識學習外，為增進學子對鄉土、政經、地方文史演進之認識，特別規劃「一○一學年度學生校外教學參觀暨健康促進春季健行活動」，讓學生從實際參觀中加深學習印象，及對實務之了解，並藉此走向戶外貼近大自然，活動筋骨鍛練體魄，也促進健康，為慶祝兒童節暖身。