衛生局局長陳天順（中）將「衛生優良餐廳」的木匾頒給通過評核的餐廳業者。（衛生局提供）

　金門縣102年度餐飲衛生分級評核活動已經開跑了！今年將以早餐店為優先評核對象。
　報名專線電話為：082-330697轉303或203（洽楊先生）。即日起於上班時間可受理報名；報名截止日為五月三十一日。
　根據金門縣衛生局的說明，為鼓勵金門地區的餐飲業符合「食品良好衛生規範」，衛生局將辦理102年度餐飲衛生分級評核活動。
　由於國人有六成的早餐是依靠外食；因此，今年將以早餐店為優先評核對象。評核結果將分為「優」、「良」二級並核發標章。希望建立「食」在安心的消費環境，並提供民眾選擇消費場所之參考。
　評核標準將依照行政院衛生署食品藥物管理局訂定之項目辦理。衛生管理項目計有烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生、用餐場所品質管理及其它。
　已經在101年度餐飲衛生分級評核活動中通過評核的餐廳有「葡京」、救國團金門青年活動中心及「經典義大利」；衛生局已經於四月十七日頒贈「衛生優良餐廳」的木匾予以表揚。