金門縣水產試驗所四月初採收部分海帶販售，深獲民眾青睞，而今年度所養殖的海帶亦將開始陸續上市囉，自即日起將以三斤一百元之優惠價格出售，歡迎鄉親至水試所購買。洽詢電話082-326408，售完為止。
水試所今年養殖的海帶苗共一萬七千株，四月中所長翁自保與同仁出海檢視海帶生長情況相當良好，並預告已進入準備採收期。而近日將陸續採收上市，並自即日起以優惠價提供鄉親多元化綠色海洋食品。
據金門水試所表示，今年於金湖鎮新湖漁港外海養殖的海帶生長情況良好，海帶質嫩、口感佳，為健康之海洋蔬菜，比進口鹽漬海帶更具營養價值。建議採購後以開水汆燙後放入冷凍庫慢慢享用，可保存半年之久，或自行曬乾亦可長久保存，由於今年養殖數量較少，水試所呼籲嚐鮮民眾動作快。