金門縣長李沃士昨接見越南姊妹花余玉蓮（左三）、余玉玲（右三），贈送程儀，勉勵她們在美食大賽為金門爭光。（翁碧蓮攝）

越南姊妹花余玉蓮、余玉玲，相繼成為「金門媳婦」，今年經由縣政府教育處推薦，將於明4日赴台參加在板橋舉行的「全國新住民多元文化創意美食大賽」。金門縣長李沃士昨天特頒發程儀，鼓勵她們爭取佳績，為金門爭光。
李沃士縣長昨上午八時十分在縣長室接見越南姊妹花余玉蓮、余玉玲，由教育處長李再杭、科長許能麗、中正國小校長張樾陪同。據統計，目前金門有150多名越南配偶，李沃士盛讚兩姊妹在美食方面的努力成果。
李沃士肯定她們用金門食材、越南烹調手法，研創新口味、十分富創意。閒話家常時提及越南胡志明市有「金門會館」、「浮齊廟」。對她們流利中國話也給予滿分成績。同時讚揚余玉玲熱心公益，可辦各種聚會或活動，聯誼同鄉感情，推薦越南的風土民情。
余玉蓮、余玉玲兩姊妹花，出生於越南胡志明市，是大陸廣東的華僑。姊妹先後嫁到金門來，傳為美談。余玉玲跟她的先生是在越南相識，1997年來到金門，剛開始她以為是嫁到台灣，沒想到竟到偏遠的金門離島。
余玉玲說，越南的老家門前車水馬龍、喧騰擾嚷，來到堪稱金門最繁榮的後浦小鎮，卻車少人稀，她坦言，剛開始真的很不習慣，還好2003年，姊姊到金門來旅遊和探親，隔年也經人介紹嫁到金門，從此兩姊妹有伴，聊慰思鄉之情。
余玉玲嫁到金門十多年，目前孩子分別就讀國三、小五和小六，她也漸漸習慣金門的生活步調和方式。她原本在餐飲業服務，因服務業時間長，沒有辦法照顧到小孩，兩年多前自己開設小餐館，供應越南風味的餐食。
她表示，以金門的食材調理越南菜餚，咖哩料理、牛肉麵、牛肉河粉是她的專長。拿手的料理還有泡菜蓋飯、豬肉蓋飯、椒麻雞腿套餐，特製的咖哩料理也是拿手絕活，可調理數十種越南菜。
她的媽媽在越南開早餐店，她從小耳濡目染，來到金門以後，融入越南當地的口味，也從書上、美食節目去尋找靈感。她服務於金酒公司的先生下班之後幫忙，減輕了許多工作壓力。
余玉玲的兒女皆就讀中正國小，學校辦活動，她會提供越南料理共襄盛舉。為參加美食大賽，這幾天做了幾道創意越南料理給學校老師試吃，並請大家提供意見。 余玉玲與余玉蓮在美食大賽中將製作兩道越南菜餚，與新住民一較高低；菜餚名稱與內容，她們要保密，讓大家驚奇。她們說，食材較難掌控，主辦單位提供的廚具也有限，她們抱著去學習的心情、順便開開眼界，相信也是另一番收穫。