安瀾舉辦親職講座，親師生齊聚一堂學習健康體位知能，並動手自製有健康概念的陽光三明治和手捲，親子大口品嚐，讚好吃！（陳麗妤攝）

安瀾國小為推廣健康體位概念，特別舉辦一場親職研習，邀請衛生局副局長李金治、署立金門醫院營養師李選治，帶給親師生正確促進健康的生活方式和飲食習慣，並動手製作陽光三明治，讓親子在家也能DIY兼顧營養健康又能拉近彼此距離。校長楊肅正希望學子將學到的健康概念，落實於日常生活中。
安瀾國小舉辦一○一學年度「健康體位」教師及家長研習活動，主要目的在推廣親師生健康體位概念。安瀾國小表示，健康的觀念需從小培養，故特舉辦親職活動，邀請家長和孩子一起參與，並且在專家的引導下，建立健康體位知能，在生活中培養健康行為，從健康飲食及良好運動習慣中，有效提昇健康品質，也增近學校健康促進活動之推展，讓人人都把良好的健康習慣落實於生活和校園中。
活動首先由衛生局副局長李金治以「健康體位」為題做精闢的分析，她援引相關數據說明，兒童每四個就有一個為體重過重或肥胖，以及國內及國民成人過重或肥胖之問題及其所衍生的健康疑慮，告訴家長學童健康體位，要從小紮根。
李金治也指出，維持健康體位有三面向，體重管理、飲食和運動。人體是食物打造的，建議民眾想控制體重或減重，飲食以三低（低脂坊、低糖、鹽）、三高（高蛋白質、高纖維、高微量元素）為原則，並且要增加運動，舉例而言，一個蛋塔的熱量有兩百五十五大卡，以一個體重五十公斤的人而言需走路一點六小時才能消耗此熱量，大杯的珍珠奶茶等於兩碗飯，需快走兩個半小時才能消耗。研究也顯示，每天運動十五分鐘，就能多活三年；運動除能夠塑身也可增強體力。她也說明，肥胖的人總是先吃再說，想減重的人只靠節食是沒有用的，減肥最難在下定決心和意志力，建議可以建構友善的環境，如全家競賽、辦公室運動或參加衛生局健康體重管理課程。
接著，署立金門醫院營養師李選治則帶領民眾動手DIY營養又健康的早餐和點心。她先向親師生介紹，國健局最新公布的每日飲食指南，學齡前兒童每天攝取五份蔬果，少女及成人女性每天攝取七份蔬果，青少年及男性每天攝取九份蔬果，蔬果五七九，健康人人有，不過卻也是國人最缺乏也明顯不足的。她建議，民眾可以將蔬果以彩虹原則，平均分配到各餐和餐與餐之間，讓蔬果攝取均衡。