配合中央政策，金門地區傳統市場自五月十七日起全面禁宰活禽，縣府在大、小金門各設一處家禽集中屠宰處。針對大金門一些零星戶家禽屠宰問題，縣農會理事長蔡水游指出，為方便零星家禽飼養戶，位於中蘭的金門縣肉品市場從明（十六）日起每天上午七時至十一時可以進場由屠宰場人員協助屠宰。
為保護縣民和業者健康，防範H7N9禽流感疫情入侵，自今年五月十七日起，傳統市場全面禁宰活禽，並於金門縣肉品市場屠宰場及烈嶼屠宰場等二處集中屠宰，提供地區業者集中屠宰所需，地區業者自五月十七日起，有屠宰家禽需求皆須至縣府規劃的大、小金各一處集中屠宰場所屠宰。
由於大金門仍有許多零星家禽飼養戶，為服務鄉親解決家禽屠宰問題，蔡水游理事長說，縣農會金門縣肉品市場屠宰場也願意來協助，有需要的零星家禽飼養戶可於規定時間內送往，由該屠宰場人員來協助屠宰。