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颱風螺伴蘇力而來民眾撿拾當下酒菜

發布日期:
記者: 張建騰/金湖報導。
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  颱風過後,居民就會到海邊撿拾「颱風螺」,當下酒菜,「呷氣味」!(張建騰攝)

颱風過後,居民就會到海邊撿拾「颱風螺」,當下酒菜,「呷氣味」!(張建騰攝)

每當颱風過後,許多金門居民就會到海邊撿拾「颱風螺」,為的是當下酒菜,「呷氣味」!
 聽摸到訣竅的人說,只要找對了位置,颱風螺就會隨著浪濤,滾滾而來,不需費力就可滿載而歸。
 昨天上午,在成功,在料羅,都有人在海邊撿拾貝類,包括「颱風螺」。在成功,一位居民用了半小時的時間,採到了一、二百枚的颱風螺。他說,以前曾看過《金門日報》報導撿拾颱風螺的情形,因此在蘇力颱風過後的早晨,特別前來體驗一下,結果收穫不錯。
 據料羅一位水域遊憩活動安全灘際的「勸導員」表示,昨天上午有十多部車的民眾到料羅灣撿「颱風螺」,但收穫量不豐,可能是沒有滾滾浪濤做為助力。
 據「勸導員」表示,以前颱風過後,曾有七、八十部車的民眾湧到料羅海濱公園撿「颱風螺」的盛況,加上料羅本地居民,場面十分壯觀。不過,昨天到此一遊的旅客就比較零星。
 「颱風螺」就是錐螺,另有九層螺、豬公螺、螺絲螺、鑽仔螺等別稱,生長在水深十公尺的淺水區。
 根據農委會的說明,錐螺是產於沙質淺海的經濟型貝類,是一種「呷氣味」的食用螺。在風浪較大時,或是颱風過後,錐螺常會被海浪帶至岸邊。
 「颱風螺」的食用方式可以在料理前先剪去一半長度的螺塔;燙熟後佐以蒜頭、辣椒及九層塔拌炒,很適合做下酒菜。

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