調酒教學前進大同之家
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許峻魁/金城報導。
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金寧鄉樂齡學習中心昨於大同之家舉辦一場別開生面的「銀髮族創意雞尾酒研習營」,邀請國立金門農工職業學校餐飲管理科老師,教導家內的阿公阿嬤們,學習年輕人流行的調酒飲品,而長輩們品嘗後,也逗趣的表示「還不賴」。
這場調酒教學活動,是在昨日下午二時三十分起,假大同之家安老組餐廳舉辦。活動是由金門酒廠贊助經費及酒品,邀請金門高職餐飲科老師薛惠萍率領八位餐飲管理科學生指導阿公阿嬤動手DIY調製雞尾酒。
金寧鄉樂齡中心由大同之家承攬,除協助金寧鄉各社區舉辦樂齡活動,亦有異地至大同之家舉辦許多活動與講座,藉此來豐富家內長輩生活。大同之家表示,調酒是年輕人喜愛的飲品,但是老一輩的阿公阿嬤們並不懂,因此希望能藉著教學活動,讓老人家增廣見聞。
昨日活動,共指導「金式奶茶」、「永保青春」、「老當益壯」、「兩棲部隊」等四種雞尾酒調製方式。家內長輩們學得相當起勁,也有老人們豪邁的表示希望來上一口純正高粱酒,現場氣氛相當歡愉。

