知名藝人慕鈺華（右）和女兒張希愛一起要為烈嶼香芋頭行銷，盡一份心力。（許加泰攝）

烈嶼土產芋頭「香、鬆、酥」，擄獲老饕的胃，藝人慕鈺華也是饕客之一，她念念不忘芋頭的好滋味。慕鈺華昨日拜訪烈嶼鄉長洪成發，分享她行銷三星蔥油餅的成功經驗，希望也能為烈嶼芋頭的行銷盡一份心力。洪成發表達歡迎之意，歡迎有更多各地好朋友到芋島享受濃濃的人情味，品嚐在地最真實的芋頭料理口味。
知名藝人慕鈺華，是觀眾心目中苦情媽媽的角色，現實生活中，重美食的慕鈺華，走遍各地，嚐遍地方美食，在機緣下，她投入宜蘭三星蔥油餅的事業，食材都是使用新鮮的三星蔥製成的，而且公開製作過程，把慕鈺華蔥油餅的理念推廣出去，成功的行銷，打響天然幸福滋味~慕鈺華三星蔥油餅的名號，苦情媽媽變成幸福媽媽！
　喜愛美食的慕鈺華，愛吃烈嶼土產芋頭，這一趟金門行，帶著她的女兒張希愛、以及禾田電影有限公司董事長鍾田明、李玉林等人，到烈嶼鄉「作客」，並拜訪鄉長洪成發。
　慕鈺華分享她行銷手工三星青蔥餅的經驗，以及她對食材的用心態度，用熱情的信念實現台灣最美好的味道。慕鈺華也從媒體訊息了解到洪鄉長努力推銷土產芋頭，她很看好烈嶼香芋頭產業的發展，不遜於宜蘭三星蔥產業，希望她有機會也能為烈嶼的芋頭行銷「代言」。