炎熱的夏天，很多人都喜歡吃西瓜消暑！溪邊瓜農鄭德國種的西瓜有品質，吸引消費者選購。（翁碧蓮攝）

　炎熱的夏天，很多人都喜歡吃西瓜消暑！溪邊的瓜農－鄭德國，所種的西瓜品質好，口感清脆、甜度高，深受消費者青睞；他利用昨週末假期用小貨車滿載西瓜到沙美巿場旁銷售，一眨眼功夫，全銷售一空，老顧客豎指稱讚說：「金門西瓜，真讚！」
　近年來隨著栽培技術的進步，且在農民悉心照顧下，金門西瓜品質已大幅提升。家住在溪邊，今年六十七歲的瓜農鄭德國說，在金門農試所輔導之下，他所種的西瓜有小玉、黑美人、黑姑娘及富寶二號等品種，每年都不錯收穫，自產自銷，擁有不少老顧客。
　昨天他甫將前一晚摘下西瓜載運至沙美巿場旁，由姪女幫忙銷售時，立吸引民眾前至選購；住在洋山婦女說，她常跟阿伯買西瓜，對他的西瓜品質有信心，所以一口氣買了四粒回家；另住在后豐港的洪姓民眾則包走最後七粒西瓜，將分享好友，滿載而歸。
　由於生意好，也讓較晚到的二位消費者則無瓜可買，其中一位是八十五歲的老翁，他的上衣還有「有錢買不到」斗大字；他說，還真的有錢買不到西瓜，令旁人聞之莞爾；另一位是七十六歲的消費者，也是慕名上門買西瓜，結果空手而回，頗為惋惜。
　鄭德國的姪女一再向上門顧客說聲：「歹勢，請下禮拜再來！」。鄭德國種的西瓜好吃，一瓜難求。他開玩笑地說：「不是老農賣瓜，自賣自誇，他種的西瓜，是有口碑的」，目前一斤十二元，一日可收入六、七千元，價格比農曆六七月時便宜，且甜度高。
　他說，往年收成銷售約台幣近十萬元，今年西瓜因受雨水多及颱風的影響，產量不如去年，他自四月份開始栽種，至六七月收成，期間因雨水多，有不少被淹死，損失不少，所以，產量非常有限，今年估計只能銷售二三萬元。
　西瓜除了含大量水份，更富含維生素A、B、C，是夏季主要水果之一，中醫古籍《食物本草》就記載說：「西瓜，性寒解熱，有天生白虎湯之號」。也是最自然的天然飲料，其食療保健的功效很廣。
　鄭德國說：「種田人，攏是靠天吃飯！」若老天爺幫忙就有好收成，他除了種西瓜，也種地瓜，只要能種的農作，他都會種；他謙虛地說：「他種西瓜，沒撇步，隨便種一種，種出西瓜有達二三十斤重的大西瓜」，也賣出好價錢。
　他特別感謝農試所輔導，盛讚政府的技術好又提供培苗，是農友後盾與力量。也有人建議，政府以每日八百元鼓勵年青朋友從事農耕作或捕魚，取代八百壯士（鋤草或掃馬路）的模式，一來振興金門農漁業，二來又讓年青勞力投入技術類生產，培養一技之長。