碧山農友陳文遠在農試所輔導下種植文旦等果樹，今年柚子生長非常好，農試所籲鄉親多支持在地生產無毒健康農產品。 （圖由農試所提供）

中秋佳節柚子搶手，金門在地文旦好！家住碧山的退休老師陳文遠，在金門縣農業試驗所輔導下，有二十年種植果經驗，除了珍珠番石榴、龍眼等果樹，也種植文旦柚，良好的栽培管理加上氣候得宜，今年文旦樹結實累累，生長狀況良好，推估產量超過七百粒，目前正值採收期，歡迎有興趣民眾前往採購，支持在地優質農產品，洽詢電話082-351552、0912-283765，陳先生。
金門縣農業試驗所，每年輔導本地農友種植各類果樹，中秋佳節近，採買文旦其實不必捨近求遠，金門在地也有好的文旦可供鄉親選購。家住金沙鎮碧山的農友陳文遠，自教職退休後，熱愛農作嚮往田園生活，在退休前即利用閒暇時間接受農試所的輔導，學習果樹栽培，除了珍珠番石榴、龍眼、香蕉、楊桃外，也種植文旦，氣候加上栽培得宜，成果非常不錯。
金門縣農試所表示，農友陳文遠，種植文旦柚面積約十公畝，計二十四株左右，其在栽培期間以合理施肥模式、生物性防治及開心型整枝與疏果、套袋等細心管理，文旦生長成果非常良好，所產出之文旦為無毒健康之農產品，加上今年因氣候得宜，文旦樹結實累累，推估產量超過七百粒，目前適逢採收期，有興趣之民眾可把握機會前往洽購。
農試所所長李廣榮指出，文旦於果實生育期需日照及雨水充足，在經驗豐富的農友細心管理及照料下，所生產的文旦柚肉質特別細緻、湯汁飽滿，風味及口感依舊。農民雖習慣在白露前後十天採文旦柚，近年來受後期高溫之影響，為避免果實過熟現象發生，影響果實整體風味及口感，採收期已調整八月中旬、下旬開始，並將果實置於陰涼、通風處，經一星期辭水（俗稱消水），使果肉漸由硬變軟後，進行出貨供應消費者或食用，如此一來風味甜度可佳。
農試所也說明，由於文旦柚品質受土壤條件、植株樹齡大小及栽培管理之影響，果實品質差異甚大；收成後置於通風陰涼處，且可保存一至兩個月，屬於少數耐存放果品。農試所進一步指出，金門地區種植果樹環境條件不如台灣，能產出健康無毒文旦實屬難得，盼鄉親支持在地無毒健康農產，以協助地區農業發展與維持。
農試所也提供文旦選購小撇步供鄉親參考。其一，外觀及色澤要光滑、細緻，果皮色澤呈黃綠色，果肉質地相對越細緻、口感及風味越佳。在來是形狀，果實形狀以底寬而上尖，底部須開闊而略為內凹，呈短三角形者，且果實端正不歪斜，代表果肉發育正常，品質最佳。另外，也可以從重量上做判斷，購買時不妨用手托托看，果實要有沈重感，代表果肉發育充實，水分較多，重量約在四百至六百公克左右最佳。而倘若鄉親想馬上品嚐，應選果皮呈淡黃色者佳，若要存放時間長些再享用的話，則可選果皮略呈黃綠者。