後豐港社區菜瓜布研習
發布日期:
記者:
李金鎗/金城報導。
點閱率:725
後豐港社區主辦的旗艦型計畫「金門縣一○二年度營造福利化社區計畫│天然菜(絲)瓜布的種植與製作」,訂於今日下午在金城鎮後豐港洪氏宗祠舉行,邀請社區農業專家擔任主講。
該旗艦型計畫為金門縣首次向內政部申請獲准補助,今年邁入第二年,陸續分由金城鎮後豐港、庵前、西門、小西門、吳厝等社區聯合辦理各項活動。今日研習課程如下:天然的尚好:菜瓜布製作:上課時間今日下午二時卅分。地點在金城鎮後豐港10號洪氏宗祠,將邀請社區農業專家擔任主講,專家將以天然的尚好,教導大家如何種植絲瓜,採收,區分食用與製作成具社區特色環保衛生耐用的菜瓜布。化學成份菜瓜布,不但不環保,且使用亦不耐久,使用不當,且對人體會產生不良影響。
在金門絲瓜很容易種植,且照顧簡單,易學易種,後豐港社區在今年旗艦計畫主推社區產業:純天然的尚好,菜瓜布,將教導大家如何發展成社區特色產品,除可自用外,也能推廣成社區拌手禮,增加社區就業的機會,同時也能兼顧永續經營的理念。
