行政院長江宜樺昨日前進金門訪視觀光產業：參觀鋼刀製作。（李增汪攝）

　政府拚觀光，行政院長江宜樺昨日前進金門訪視觀光產業，走訪聖祖食品股份有限公司、馬家麵線、金合利實業有限公司，除品嚐貢糖、麵線外，也對於經濟部與金門縣政府輔導的貢糖、麵線製造觀光工廠所推出的產品，材料為天然的最好，肯定國內食品很讚，如金門麵線就是一例。
　江揆昨日上午從臺北松山機場搭乘行政專機，於八時五十分許抵達金門尚義機場，受到金門縣長李沃士、立委楊應雄、縣議會議長王再生等人歡迎。陪同院長訪視金門官員，則有政務委員林政則、薛琦、行政院秘書長陳威仁、研考會主委宋餘俠、經濟部次長卓士昭、文化部次長洪孟啟等人。
　江院長除了走訪聖祖食品股份有限公司、馬家麵線、金合利實業有限公司外，也前往水頭民宿與地方文史工作者座談(行程不開放媒體採訪)，中午則與地方人士餐敘。下午則前往浯島城隍廟參拜上香，最後一站則視察金防部，聽取金防部、文化資產局、金門縣政府，分別就「大二膽開放觀光後因應作為」、「戰地文化是世界級的國家資產」、「金門縣政府接管大二膽島執行情形」簡報。
　江宜樺由福建省政府主席薛琦、金門縣長李沃士、議長王再生、立委楊應雄等人陪同，參觀貢糖、麵線、鋼刀製造觀光工廠，品嚐貢糖、麵線，並自己掏腰包採購貢糖、麵線，帶回給行政院同仁分享。
　江宜樺與李沃士等人，在貢糖製作師傅指導下，按部就班壓模、切割製作貢糖。並在麵線觀光工廠，聽取負責人馬志亮夫婦介紹麵線製作過程，由陽光曬乾，不用添加鹽防腐，由於乾燥，可保存一年。江宜樺表示，製作貢糖要紮實費工，自己要學最少也要學一個月才能入門。
　江院長在學習摺長壽麵線外，也煮了麵線拌上醬料，分送薛琦、李沃士、王再生等人品嚐，強調國內食品的品質，如麵線就是「天然的最好」。他並表示，早上有吃過早餐，但煮麵線很快，自己就吃了兩小碗，覺得金門麵線真的好吃。
　接著，江宜樺也轉往參觀由經濟部與金門縣政府輔導的鋼刀製造觀光工廠，負責人吳增棟說明利用砲彈殼打造鋼刀的歷史，以及國共對峙時期中共各式砲彈的特性、打造鋼刀的取用部位。江揆觀看了吳增棟打造鋼刀過程，對於吳老闆將打造完成的「勇士之刀」贈送，也以鼓掌盛讚吳老闆製刀工夫的了得。
　江宜樺隨後在水頭聚落民宿與金門教育界與文化工作者座談，交換發展與環境教育、文化產業與地域等議題意見。