縣府推異業結盟展現最佳「食」力
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翁碧蓮/縣府報導。
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金門縣政府廣發英雄帖,邀請餐飲業者、民宿業者、旅行社一同加入,以金門美食為主軸,結合特色民宿、獨特的旅遊行程,用異業結盟方式共同行銷,展現金門最佳「食」力。即起歡迎報名加入,共同打響金門美食觀光的閃亮招牌。
金門縣政府為提升金門餐飲的品質文化,打造金門成為國際美食觀光地標不遺餘力,自2011年起展開餐飲業輔導及品質提升計畫至今,除了舉辦餐飲業者輔導課程、美食秘密客評選活動、設計主題網站、邀請媒體採訪、推出美食主題遊程外,並輔導餐飲業者改善環境及服務品質、開發新商品等。
縣府指出,石蚵煎蛋、酒糟牛肉、拔絲芋頭、高粱醉蝦……金門美食獨具特色,在國際市場上極具競爭潛力。今年的「饗食金門」餐飲業輔導及品質提升計畫,希望延續前兩年的成果,繼續推動美食旅遊,為金門的飲食觀光帶來助益。
地方美食的推廣,離不開整體觀光環境的帶動,縣府因此推動「異業結盟餐飲促銷計畫」,希望結合餐飲業、民宿、旅行社等20家以上業者共同行銷,以金門美食為主軸,推廣美食團餐及特色菜,帶動更多台金及兩岸抵金觀光人潮。加入本計畫的廠商,將同步獲得套裝遊程行銷及曝光的機會,締造產業多贏。
報名自即日起至2013年11月8日下午5時止,若為民宿業者或旅遊業者,須搭配金門美食進行聯合行銷;若為餐廳業者報名,須提供兩個價位的團餐菜色及300dpi特色菜餚照片;所有參與的美食餐廳、民宿,以及旅行社之行銷資訊,縣府將彙編出版DM及美食推廣手冊。
縣府歡迎旅遊社、民宿業者、餐飲業者把握時間踴躍報名參加,期待透過此計畫一系列的活動,吸引更多觀光人潮,共同打響金門美食觀光的閃亮招牌。詳細辦法可詢問金門美食推動小組0953965823謝小姐或郵寄資料至專用信箱kmdiningplan@gmail.com。
