縣農會日前在古城國小舉辦102年度農村青少年健康飲食講習會，傳授正確保健知識。（古城國小提供）

金門縣農會日前在古城國小舉辦102年度農村青少年健康飲食講習會，邀請衛生局保健課課長陳世和以「兒童居家安全與健康飲食」為題傳授正確保健知識，希望小朋友從小注重飲食要健康，營養要均衡。
這項宣導會在古城國小活動中心舉行，邀請衛生局保健課課長陳世和到場講授兒童居家安全與健康飲食保健與知識，包括農會推廣課課長戴德勇及校長董國正、教導主任陳耀明與學校師生與會。
陳世和課長在談到「兒童居家安全」時指出，台灣地區每10萬位1－4歲幼童就有10.80位因事故傷害而死亡。並剖析有關兒童事故傷害主要發生於家庭中。因應家長特性、居家環境差異，發展適當策略。提昇家長對兒童安全的意識、行為能力，改善家中環境之安全性。降低兒童事故傷害是必要的行政措施等課題，藉以推廣兒童居家環境安全概念，以避免兒童發生不必要的居家安全傷害事故並期使民眾對兒童居家安全能有基本的認知。
講習中，並以「健康飲食及健康餐設計」，教導製作低熱量的健康飲食，也指導小朋友有關醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水等六大營養素的攝取量，希望小朋友從小注重飲食要健康，營養要均衡，提供正確的飲食保健觀念。