行政院經濟部連續第三年舉辦「飛躍甲子、永續傳承」評選優良百年老店，今年金門的金合利實業公司與陳金福食品公司雙雙入選；圖為吳增棟領取102年優良百年老店獎。 （縣府台北服務處主任陳永富提供）

　行政院經濟部連續第三年舉辦「飛躍甲子、永續傳承」評選優良百年老店，今年金門的金合利實業公司與陳金福食品公司雙雙入選，昨〈一〉日中午在台北市晶華酒店領獎。
在金門投資五星級金湖商務飯店與免稅商場的昇恆昌公司董事長江松樺，也在昨天的第六十七屆商人節大會「金商獎」頒獎典禮上，獲頒優良商人獎。
金門縣政府台北服務處主任陳永富前往觀禮，並代表李沃士縣長向獲獎的金合利總監吳增棟、陳金福食品公司董事長陳金福、昇恆昌公司董事長江松樺等三人表達祝賀之意。
經濟部商業司為表揚國內具備良好企業文化形象與商業規範的百年老店，並倡導保障消費者知的權益，推動「百年老店選拔表揚活動」，參選資格是必須經營傳承超過六十年的店家。盼打響「百年老店 誠信傳承」知名度，刺激消費，讓老店永續傳承。
優良百年老店，採網路票選、評審委員實地訪查與綜合評比等三階段評選，今年共選出十家優良百年老店，金門就占了兩家。其中陳金福食品公司在八月十五日截止的網路票選〈餐飲食品類〉得到三萬七千九百三十票的最高票。金合利公司〈一般服務業〉獲三千五百零九票，為第三高。兩家公司在專家學者評審及實地訪查也拿高分，終能脫穎而出。
金合利製刀廠傳承自清光緒年間，現任經營者吳增棟的祖父吳宗山，習藝於廈門，專營打鐵及農具鍛造；至其子吳朝熙，承襲家業於民國二十五年創建金合利製刀廠，迄今逾六十寒暑。吳增棟傳承期間，與父親吳朝熙肩挑鐵爐，走遍全島大小村落，父子「打鐵師」童叟皆知。金門歷經「八二三砲戰」等多次戰役，島上落彈百萬發，吳增棟有計畫搜購廢彈殼，運用巧思發揮刀藝，鍛造出馳名中外的「金門金合利鋼刀」，已享譽全台，吳增棟並力圖將之推向國際舞台。
吳增棟領獎後表示，金門鋼刀享譽以來，?品充斥市面，他籲請同業珍視金門傳統文化和輝煌戰史，誠信經營，共同為創發金門觀光事業奉獻智慧與心力。
陳金福食品公司始創於民國二十三年，當年金門貢糖創始者「命師」陳世命從廈門引進貢糖手藝，草創「名記貢糖廠」，而後傳承四子陳金福。陳金福延續老字號，創設陳金福食品股份有限公司《陳金福號貢糖》老店新品牌，將「貢糖世家」│「名記貢糖」發揚光大。陳金福與妻子李月黎的經營理念是「發揚祖傳貢糖手藝，發展文化創意產業」，並以「人文、典故、美食、文化」為四大主題特色，特別注重「顧客體驗服務」，營造金門特產業的「新金門風」，奠定今日金門貢糖專業創新以及領導品牌地位，創造金門貢糖新時代。
被譽為「金門貢糖達人」的陳金福，代表優良老店發表獲獎感言。他對傳承家業後，在金門戰地駐軍時代及開放觀光初期，與妻親力親為，從手工製貢糖、親自推銷、自行推車送貨的克難經營，到今天陳金福號觀光工廠的企業經營，感慨良多。他感謝駐軍、觀光客的支持惠顧，也盼為金門觀光發展，盡一份心力。
吳敦義副總統昨天親臨「金商獎」頒獎會場致詞，他強調「誠信為商道之本」，盼得獎企業公司繼續誠信務本實在做生意，擦亮金字招牌。在台灣頻傳混充米、混充油，企業良心受社會質疑時刻，吳副總統懇切期盼之詞，頗受矚目。
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