近來因受食用油混合棉籽油事件的影響，許多民眾欲將家中未退貨回收的食用油產品丟棄，金門縣環保局提醒民眾未使用或烹食過的廢食用油需要丟棄時，可交由各鄉鎮清潔隊（課）回收，勿隨意傾倒水溝；餐飲業、油炸業或機關學校附設的餐廳若有大量廢食用油，當貯存容器裝滿後再電話聯繫清潔隊回收。
環保局指出，廢食用油是指家庭在煎、炸食物的過程中殘留下來的油，即一般所謂的回鍋油，一般食用油經過高溫烹煮後便失去其穩定性，所以並不建議重複烹煮使用；可回收的廢食用油種類包含烹調過後剩餘的動物油（例如：牛油、豬油等）及植物油（例如：花生油、葵花子油、橄欖油等）或是過期的食用油，但不包括非食用類的機油、潤滑油等，因其與食用油的性質不同，且已有其它的回收管道，請民眾回收廢食用油時，一定要將非食用類的機油、潤滑油等分開回收。
環保局也呼籲民眾，廢食用油一定要妥善處理，千萬別直接往廚房水槽倒，避免油品排入下水道堆積，形成脂化物硬塊，不僅堵塞下水道發出惡臭，還會引來蟑螂或老鼠，嚴重影響環境衛生。若是任意棄置廢油，違者可依照廢棄物清理法處1,200元至6,000元不等的罰鍰。
「資收做的好，環境金正讚」！環保局說，回收的廢食用油可煉製成再生能源-生質柴油，對減緩近年愈受重視的全球溫暖化問題有所助益，這些油亦可做成好用又環保的環保肥皂，達到資源回收再利用。請民眾持續配合回收廢食用油，共同打造優質的金門環境。