金酒公司舉辦「撞擊你的無限－38度金門高粱酒大專院校調酒大賽」，總經理吳秋穆頒獎表揚績優。（金酒公司提供）

為推廣精緻調酒文化，讓台灣年輕世代也能認識在地優質好酒，金門酒廠實業股份有限公司與台灣最具權威酒類專業雜誌《WSD酒訊雜誌》舉辦「撞擊你的無限－38度金門高粱酒大專院校調酒大賽」，日昨在台北知名酒吧格蘭公園展開，全台11所學校28名選手同場切磋，政治大學選手勇奪個人與團體獎項雙料冠軍。金酒公司總經理吳秋穆頒獎表揚績優後指出，希望透過活動讓新生代發揮的創意與活力，將歷史悠久的金門高粱酒結合調酒，讓年輕族群也能體驗到金門高粱之美。
歷經6小時的激烈競爭，來自北中南11所大專院校的選手高水準的調酒競技，最終由來自政治大學的岳佳毅奪得冠軍，中國科技大學詹哲鈞獲得亞軍，景文科技大學彭廷朗得到季軍；而團體冠軍，則由三位選手加總成績最高的政治大學榮獲，這代表著傳統被認為是餐飲一部分的調酒不再只是餐飲科系學生的專業，只要有興趣，一般科系的大專學生也能享受調酒文化。
　在賽事順利落幕之後，本屆活動的評審之一，同時也是業內頗受推崇的調酒鬼才Allen鄭亦倫明確的表示，這次賽事的選手水準超乎他原先的想像，大專學生對於調酒的概念越來越清楚，許多作品已經具有職業級的水準，同時在調製的過程中能掌握並發揮38度金門高粱酒的特色，調製過程只需再多注意一些小細節，大致上表現都非常傑出，值得受到肯定。
　WSD酒訊雜誌社長吳志彥表示，冠軍選手岳佳毅台風穩健，作品相當有特色，選用貼近在地生活的材料調製，且能充分表現出38度金門高粱酒特有的風味，榮獲冠軍實至名歸，而政治大學榮獲團體組冠軍，是因為三位選手皆表現穩定，沒有太大的落差，所以平均分數能優於其他學校。
　來自政治大學的岳佳毅結合38度金門高粱酒，選用在地材料如楊桃汁、在地啤酒、機能飲料與檳榔葉糖漿等材料，調製出調酒作品《藍領輓歌》榮獲本屆《38度金門高粱酒》大專院校調酒大賽冠軍。岳佳毅表示，本次比賽創作理念是來自於每一個台灣踏實的藍領階級，希望能將這杯調酒獻給這些台灣踏實築夢的無名英雄，也很高興有機會可以跟很多優秀的同學同台競爭。
　這一次嘗試將高粱酒切入調酒領域，是金門酒廠一項創舉，除了可以讓年輕人認識在地好酒之外，更豐富了調酒的可能性，將38度金門高粱年輕化與生活化，不再只是用於筵席上划酒拳拚酒量，而是能有質感的一項生活享受，顛覆了每一個在地台灣人的既有思維，也重新定義了金門高粱在台灣人心目中的形象，假以時日，金門高粱酒或許將會登上國際的調酒舞台，讓國際認識台灣好酒！
　這次的比賽，主辦單位之所以挑選較低酒精度數的38度金門高粱酒作為基酒，是因為38度金門高粱酒口感順口且較不辛辣，但仍保有高粱酒落口綿甜及回韻清香的特質，是年輕族群第一次接觸高粱酒的好選擇，其特殊風味更是適合用於調製雞尾酒，鮮明的特色但卻不會太過突兀，使用得當的話能幫雞尾酒添加不少分數。
　本次與賽的學校有台灣大學、政治大學、台北大學、成功大學、長庚大學、東海大學、輔仁大學、淡江大學、景文科大、元培科大與中國科大，共11所學校、總計28名選手與賽共襄盛舉。
「未成年請勿飲酒」