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檢驗偽劣高粱酒衛局擬自己來做

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記者: 張建騰/金湖報導。
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檢驗偽劣高粱酒衛局擬自己來做

檢驗偽劣高粱酒衛局擬自己來做

 由於查獲偽劣高粱酒的效應,金門縣政府指示衛生局提出擴充檢驗設備的計畫,希望金門縣自己有能力分辨釀造酒及非釀造酒(見圖,張建騰攝)。
 金門縣衛生局局長陳天順表示,該局將編列預算新台幣二千二百萬元,希望民國104年在藥物食品檢驗科的檢驗室增設「離子質譜儀」、「離子層析儀」、「氣相層析串聯質譜儀」。
 目前,金酒檢驗的樣本必須送到國庫署委託的檢驗單位檢驗,需時兩星期。藉由相關設備的購置或升級,衛生局希望讓自己的檢驗室能與國庫署同級—能夠檢測甲醇、乙醇、甲酫、二氧化硫(防腐齊)、塑化劑(三聚氰氨等)、農藥及重金屬(鉛、鉻等)。如此,未來將可協助金酒做前端(原物料)檢驗,協助進行偽劣高粱酒的檢驗,並提供金門大學食品所研究生實習使用。

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