看好金門麵包市場，知名超商萊爾富與關係企業樂凡麵包聯手前進金門，於金山路上開設首家店面。（董森堡攝）

　去年食安風暴席捲全台，看好金門麵包市場，知名超商萊爾富與關係企業樂凡麵包聯手前進金門，於金山路上開設首家店面，準備與地區西點業者及統一超商一較高下，展開麵包與超商市場競爭！
　萊爾富與樂凡手工烘焙金城店是在昨日展開試賣會，並在現場開放民眾試吃現烤製炸的手工麵包，地區許多民眾競相前往參加、試吃剛出爐的麵包並購買美量優惠商品。
　蔡姓麵包業者表示，該店以手工麵包聞名，共有六十多種的產品，店內並商請到台灣抵金製作，產品絕對經得起考驗，未來希望在金門各鄉鎮開設一家店面，服務金門在地鄉親繼續拓展店面。
　現場試吃的民眾表示，金門難得有手工麵包店，試吃後覺得口感較有嚼勁，且易有飽足感、不油膩，未來還有繼續前往消費。
　至於在便利商店方面，金門地區自戰地政務開放後一直由統一超商獨霸，未來又有光泉體系的萊爾富加入，地區民眾普遍認為市場競爭是常態，相信能帶給消費者更多的福利。
　據瞭解，統一超商從民國八十八年抵金開設店面後，在金門已設有十五家門市，為地區帶來上百個工作機會；而萊爾富投身金門市場後，已看得出超商之戰已蔓延至金門地區。