苦瓜入酒﹐神喔﹗ 李增汪／圖文

苦瓜酒，顧名思義就是用苦瓜泡製出來的酒水，裡面含有苦瓜的營養物質，是一種健康的飲品。
相信很多人都吃過苦瓜，苦瓜是果蔬中最具有營養價值的果蔬，它含有多種維生素、鐵、磷、鈣、尼克酸、蛋白質脂肪和無機鹽等，《本草綱目》中記載：苦瓜性寒，無毒，清涼降火，除邪熱、解疲乏，具有明目清心、益氣壯陽之功效。