有鑑於台灣地區豬肉價格飆漲，縣府為穩定地區市場豬肉價格，已於本（103）年3月3日假金門縣農會召開「103年第1次毛豬產銷調節審議委員會」，會中邀請地區農會、養豬協會、肉類同業公會、畜產試驗所及縣府建設處等單位，就地區豬肉供應來源、方式，及如何穩定地區毛豬價格等問題充分討論，由於毛豬拍賣價格，呈上揚趨勢，肉類同業公會代表考量毛豬進價上揚，可能會帶動溫體豬肉價格上漲，仍有疑慮，致尚未達成共識，唯縣府表示，豬肉價格，應回歸市場機制，當前以充裕市場需求，讓鄉親能買得到溫體豬肉為最大考量。
縣府建設處也指出，對於養豬戶與肉商在毛豬價格之歧見，將會持續協調肉類同業公會等單位，尋求共識與支持，以穩定地區豬肉市場之供需，但建設處也表示，短期內，豬源不足，肉價上漲，這是全國性的問題，地區消費者要有心理準備，等待氣溫回升，疫情穩定，豬價則會回穩。
建設處長翁自保表示，台灣受到仔豬流行性下痢（PED）疫情影響，連帶使台灣豬隻拍賣價格創下近5年來新高，地區毛豬價格若與台灣地區毛豬平均交易價格相比較，仍較台灣售價為低。以本月2日為例，台灣豬肉每公斤平均交易價格為82元，而地區毛豬平均交易價格則為76元，故地區養豬戶反映市場價格，此為市場機制。
翁處長也指出，為調節市場供需，雖由縣府核定由台灣進口活體豬隻，但受此波台灣仔豬下痢疫情影響，亦面臨買不到合理價位之豬隻以供宰殺，致市場溫體豬肉供應不足。未來若台灣地區仔豬下痢疫情仍未降溫，台灣地區養豬戶因為預期漲價、惜售等心理，連帶將使地區目前向台灣引進活豬宰殺更為困難，故未來地區豬肉售價恐因上述種種因素而有些許漲幅。
縣府表示，依本縣103年2月目前最新之地區毛豬在養頭數調查顯示，本縣地區目前毛豬在養頭數為1萬3,000餘頭，未來縣府除將持續與上述相關產業團體積極協商先以宰殺地區現有肉豬為主，惟若地區豬源缺口若持續增加，為維持地區民眾能於市場上購買足量之豬肉，將鼓勵大賣場進口大量低價之冷凍豬肉，充分供應地區所需，並平穩溫體豬肉之價格，縣府也呼籲消費者，短期間不妨暫時改變消費習慣，選購低價之冷凍豬肉。